Trentino Alto Adige

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Elena Walch Pinot Grigio 2023

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione Alto Adige DOC
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Pinot Grigio
Grado Alcolico 13%
Colore giallo paglierino
Profumo pera, pepe bianco, salvia e note minerali
Gusto sapido, fresco e molto persistente.
Abbinamento sia ad aperitivi sia a primi piatti, formaggi freschi, pesce grigliato, fondute e soufflees.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: All’ Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Prodotto da: All’ Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Contiene Solfiti SI
15.00

Elena Walch Chardonnay 2023

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione Alto Adige DOC
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Chardonnay
Grado Alcolico 13%
Colore giallo brillante
Profumo frutta esotica, ananas, mela ed aromi floreali
Gusto elegante, persistente, fresco e sapido.
Abbinamento aperitivi, primi piatti con pesce e verdure ed a pesci d’ acqua dolce come trote, luccio, salmone, persico.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: All’ Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Prodotto da: All’ Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Contiene Solfiti SI
14.50

Pojer e Sandri Nosiola 2023

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Nosiola
Grado Alcolico 12%
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo note  fruttate che ricordano la mela Golden
Gusto sapido e fragrante mediamente acido, con un retrogusto che ricorda la nocciola.
Abbinamento aperitivi,  antipasti magri di pesce e di carne,  minestre leggere, conchiliacei e crostacei crudi, si abbina bene anche a formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: All’ Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da: All’ Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti SI
15.00

Pojer e Sandri “Palai” Muller Thurgau 2023

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Muller Thurgau
Grado Alcolico 12%
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo limoncella, pesca ed erbe aromatiche come rosmarino e tiglio
Gusto leggera  vena acidula, buona aromaticita’ e sapidita’.
Abbinamento sia ai piatti di pesce della gran cucina che alle semplici cotture in umido di pesci d’acqua dolce oppure con gli strangolapreti al burro e salvia, piatto tipicamente trentino, e generalmente con tutti i piatti aromatizzati con erbe. Palai puo’ essere abbinati anche ad antipasti ed aperitivi.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: All’ Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da: All’ Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti SI
15.00

Pojer e Sandri Chardonnay 2023

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Chardonnay
Grado Alcolico 12,5%
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo sentori di mela Golden, banana, ananas, con la maturazione si sviluppano aromi terziari quali la pietra focaia, il fieno e il muschio.
Gusto fresco, sapido e di buon carattere.
Abbinamento pesci salati della grande e della nuova cucina, a crostacei, creme di verdure e zuppe di funghi, primi piatti di pasta o riso con salse bionde a base di pesce o verdure. Buono l’abbinamento con formaggi trentini a pasta molle non stagionati quali il Dolomiti o l’Asiago.

 

Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: All’ Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da: All’ Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti SI
15.00
Esaurito

Kurtatsch “Arenis” Gewurztraminer Alto Adige DOC 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Alto Adige
Classificazione DOC Alto Adige
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni 100% Gewurztraminer
Grado Alcolico 14,5%
Colore giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo rose, litchi, pompelmo, frutta esotica, gelsomino
Gusto buona freschezza, aromaticita’ persistente, nota minerale
Abbinamento antipasti, aperitivi, sushi,  pesce
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: All’ Origine da Cantina Kurtatsch
Prodotto da: All’ Origine da Cantina Kurtatsch
Contiene Solfiti SI
16.00

Franz Haas Pinot Bianco “Lepus” DOC 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione DOC
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni Pinot Bianco 100%
Grado Alcolico 13,5%
Colore Giallo paglierino brillante
Profumo Note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco
Gusto Elegante e robusta struttura combinata ad un’armoniosa acidità
Abbinamento Antipasti sostanziosi, primi piatti a base di pasta, riso e pesce con o senza salse, fino ad arrivare a piatti asiatici leggeri e pietanze speziate al curry.
Temperatura di servizio 8°-13°
Imbottigliato da: HAAS FRANZISKUS
Prodotto da: HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti SI
17.50

Franz Haas Petit Manseng IGT 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione DOC
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni Petit Manseng 100%
Grado Alcolico 14.5%
Colore Giallo paglierino
Profumo Molto intenso e fruttato (frutta secca) con note minerali
Gusto Sapido, con una buona acidità e struttura.
Abbinamento  Cucina asiatica, a zuppe thailandesi, a zuppe di pesce, alla pasta con la bottarga o si può semplicemente gustare come aperitivo.
Temperatura di servizio 12°
Imbottigliato da: HAAS FRANZISKUS
Prodotto da: HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti SI
26.00

Franz Haas Gerwurztraminer DOC 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione DOC
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni Gerwurztraminer 100%
Grado Alcolico 14.5%
Colore Giallo dorato intenso
Profumo Bouquet profondo di aromi complessi come litchi, buccia d’arancia, chiodi di garofano, noce moscata e rosa.
Gusto Pieno e stimolante grazie alla sua struttura, freschezza e vivacità, con una nota finale leggermente amarognola e molto persistente
Abbinamento Patè di fegato, carni bianche grigliate, crostacei così come a numerosi piatti asiatici.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: HAAS FRANZISKUS
Prodotto da: HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti SI
20.00

Franz Haas Pinot Grigio 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione DOC
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni 100% Pinot Grigio
Grado Alcolico 13%
Colore Giallo paglierino intenso
Profumo bouquet aromatico floreale che ricorda fiori di acacia
Gusto finezza, eleganza e freschezza
Abbinamento piatti a base di pasta, riso e cereali, pietanze a base di verdura e carni bianche alla griglia senza condimenti.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: Franziskus Haas Eredi
Prodotto da: Franziskus Haas Eredi
Contiene Solfiti SI
14.50

Franz Haas Moscato Giallo IGT 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione IGT
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni Moscato Giallo 100%
Grado Alcolico 12,5%
Colore Giallo-oro leggermente smorzato
Profumo Agrumi, pesca bianca, melissa e sambuco
Gusto Fresco, minerale e gustoso
Abbinamento Antipasti leggeri, aromatici e speziati.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: HAAS FRANZISKUS
Prodotto da: HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti SI
25.50

Falkenstein Riesling Sudtirol Vinschgau DOC 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Alto-Adige
Classificazione Sudtirol Vinschgau DOC
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni 100% Riesling
Grado Alcolico 13,5%
Colore giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo albicocca, pesca, note agrumate e minerali
Gusto sapido, acidita’ marcata, pieno, persistente ed equilibrato
Abbinamento crudi, ostriche, formaggi semi-stagionati, risotti
Temperatura di servizio 10-12°
Imbottigliato da: Franz Pratzner-Naturno-Italia
Prodotto da: Franz Pratzner-Naturno-Italia
Contiene Solfiti SI
24.00
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