Trebotti Bludom Aleatico Passito IGP 2021
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| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | IGP |
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,375 |
| Vitigni | Aleatico 100% |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Colore | Splendida colorazione rosso rubino vivace, brillante. |
| Profumo | I profumi intensi di Rosa Canina, terpene tipico del vitigno Aleatico, via via cedono lo spazio alla confettura di ciliegia e le spezie dolci, leggere note di miele millefiori in chiusura. |
| Gusto | Dolce, splendido equilibrio tra struttura e acidità, con tannino morbido non aggressivo, mai stucchevole. |
| Abbinamento | biscotteria secca, ma si sposa perfettamente con piatti a base castagna dalla pasta alle zuppe, caprini erborinati e gorgonzola. Da provare anche con il cioccolato amaro o con dolci a base cioccolato. |
| Temperatura di servizio | 10° |
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola TREBOTTI S.A.S di L.M. Botti / C |
| Prodotto da: | Azienda Agricola TREBOTTI S.A.S di L.M. Botti / C |
| Contiene Solfiti | SI |
€13.50
Cantina Sociale di Gradoli Aleatico di Gradoli D.O.C. LIQUOROSO 0,75L 2020
Valutato 5.00 su 5
(1)
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2020 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Aleatico di Gradoli |
| Grado Alcolico | 16% |
| Colore | colore rosso granato, consistente. |
| Profumo | Al naso è di buona intensità, si riconoscono l’amarena sotto spirito e la frutta secca. Dolce ed intenso ha profumi persistenti di frutta rossa matura, esaltati se bevuto ad una temperatura di 16/17 gradi. |
| Gusto | Al palato è abbastanza fresco, caldo e morbido. |
| Abbinamento | pasticceria secca e con le crostate con confetture di frutta; è ottimo anche con pasticceria alla crema di cioccolato. Formaggi morbidi e saporiti |
| Temperatura di servizio | 15-16° |
| Imbottigliato da: | Società agricola cantina oleificio sociale di gradoli soc coop |
| Prodotto da: | Società agricola cantina oleificio sociale di gradoli soc coop |
| Contiene Solfiti | SI |
€13.00
Trappolini Idea 0,50l IGT 2018
Valutato 0 su 5
(0)
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | IGT |
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,50 |
| Vitigni | 100% Aleatico |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | Rosso intenso |
| Profumo | Il bouquet è delicato, con sentori intensamente fruttati e forti note di rosa canina. |
| Gusto | Il gusto è pieno, dolcemente strutturato e armonico, con un retrogusto persistente. |
| Abbinamento | Ideale con la pasticceria secca e nel raffinato incontro con il cioccolato amaro. Intrigante con formaggi erborinati, di media o forte stagionatura. |
| Temperatura di servizio | 16° |
| Imbottigliato da: | Trappolini SNC di Roberto e Paolo Trappolini & C |
| Prodotto da: | Trappolini SNC di Roberto e Paolo Trappolini & C |
| Contiene Solfiti | SI |
€19.50