Alturis Merlot Venezia Giulia IGP 2023
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| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | IGP |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosso rubino intenso |
| Profumo | note di lampone, mirtillo e prugne integrate a sentori di sottobosco e di spezie delicate |
| Gusto | pieno, asciutto e morbido con sapori fruttati e varietali. |
| Abbinamento | primi piatti saporiti, carni rosse e bianche, bolliti, selvaggina, arrosti e formaggi semistagionati. |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | All’ Origine da Azienda Agricola Alturis Cividale del Friuli-Italia |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Alturis Cividale del Friuli-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€10.00
Alturis Refosco dal Peduncolo Rosso 2023
Valutato 0 su 5
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| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | IGP Venezia Giulia |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosso rubino tendente al magenta |
| Profumo | piccoli frutti rossi, mirtilli, ribes, note speziate |
| Gusto | elegante, morbido e con tannini vivaci |
| Abbinamento | primi piatti, taglieri salumi e formaggi, carni piu’ strutturate, selvaggina |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | All’ Origine da Azienda Agricola Alturis |
| Prodotto da: | All’ Origine da Azienda Agricola Alturis |
| Contiene Solfiti | SI |
€10.00
Ronchi Di Cialla RiNera Schioppettino DOC 2021
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| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Schioppettino |
| Grado Alcolico | 12% |
| Colore | Rosso Rubino |
| Profumo | Bouquet di eccezionale eleganza e personalità. Le sensazioni più nette sono il pepe bianco ed i piccoli frutti rossi, ribes e mora, intrigati note balsamiche e di sottobosco. |
| Gusto |
Sapido e pieno, con sensazioni fruttate in equilibrio con la mineralità; il tannino di supporto è fragrante e ben maturo. Pur essendo un vino di buona struttura, presenta un equilibrio raffinato e quasi setoso; è barocco, aristocratico, di grande eleganza e lunga vita; pieno carattere e razza. |
| Abbinamento | Si sposa anche a piatti della tradizione come arrosti di carni bianche e rosse; carni con intingoli leggeri; pollame nobile e selvaggina da piuma; piatti a base di funghi, formaggi a pasta media e dura, formaggi d’alpeggio di media stagionatura. |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Ronchi di Cialla S.s. |
| Prodotto da: | Ronchi di Cialla S.s. |
| Contiene Solfiti | SI |
€22.50
Ronchi Di Cialla Schioppettino DOC 2016
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| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2016 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Schioppettino100% |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | Rosso rubino equilibrato con riflessi brillanti |
| Profumo |
Eccezionale eleganza e personalità. Gli aromi più chiari sono quelli del pepe bianco e dei piccoli frutti rossi, ribes e more, intriganti note balsamiche e di sottobosco (sous-bois).
|
| Gusto |
Saporito, con sensazioni fruttate e mineralità ben bilanciata; i tannini di supporto sono vellutati e maturi. Pur essendo un vino di buona struttura, ha un equilibrio raffinato e quasi setoso; è complesso, aristocratico, di grande eleganza e lunga vita; vivace e pieno di carattere.
|
| Abbinamento | Si abbina bene a piatti eleganti che richiamano la piccantezza e la finezza del vino |
| Temperatura di servizio | 12-14° |
| Imbottigliato da: | Ronchi di Cialla S.s. |
| Prodotto da: | Ronchi di Cialla S.s. |
| Contiene Solfiti | SI |
€46.50
Bastianich Schioppettino DOC 2022
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| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Ribolla Nera 100% |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Colore | Rosso Rubino |
| Profumo | Complesso e fresco con note speziate |
| Gusto | Fresco e complesso, molto elegante e gradevole |
| Abbinamento | Carni dalle lunghe cotture |
| Temperatura di servizio | 10° |
| Imbottigliato da: | Bastianich Srl |
| Prodotto da: | Bastianich Srl |
| Contiene Solfiti | SI |
€16.50
Bressan Pinot Nero IGP 2018
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| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | IGP Venezia Giulia |
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosso rubino intenso dalle sfumature granata e unghia violacea |
| Profumo | goudron, il legno bruciato, il tartufo, il lampone e la mora selvatica |
| Gusto | asciutto, un po’ aromatico |
| Abbinamento | Arrosti, selvaggina e piatti a base di carne elaborati. |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Az. Agr. Bressan Nereo Mastri Vinai |
| Prodotto da: | Az. Agr. Bressan Nereo Mastri Vinai |
| Contiene Solfiti | SI |
€57.50
Bressan Schioppettino IGP 2018
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| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | IGP Venezia Giulia |
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Schioppettino |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosso rubino intenso dalle sfumature granata e unghia violacea |
| Profumo | vinoso, fruttato, che ricorda la mora selvatica, il lampone, il mirtillo |
| Gusto | ottimo corpo, con buonissima acidità fissa che però non nasconde la sua pienezza calda e vellutata |
| Abbinamento | Arrosti, selvaggina e piatti a base di carne elaborati. |
| Temperatura di servizio | 11-12° |
| Imbottigliato da: | Az. Agr. Bressan Nereo Mastri Vinai |
| Prodotto da: | Az. Agr. Bressan Nereo Mastri Vinai |
| Contiene Solfiti | SI |
€53.00
Jermann Blau & Blau 2021
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| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | IGT |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Franconia e Pinot nero |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | Rosso rubino piuttosto intenso. |
| Profumo | Profumo vinoso, armonico, con note erbacee e di sottobosco. |
| Gusto | Il sapore è asciutto, elegante, abbastanza corposo, equilibrato |
| Abbinamento | Carrè di maiale affumicato con mostarda di mele, kren e composta di verdure. Ricetta che ha la sua tradizione a Gorizia e Trieste e trova la sua massima affinità |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Jermann |
| Prodotto da: | Jermann |
| Contiene Solfiti | SI |
€24.50
Livio Felluga Vertigo IGT 2022
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| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | IGT |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Merlot – Cabernet Sauvignon |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosso violaceo quasi impenetrabile. |
| Profumo | suadente ed intenso. Le avvolgenti note di ciliegia matura, lampone, mora, albicocca e Nashi si fondono a richiami speziati di vaniglia e foglia di tabacco. |
| Gusto | l’attacco è morbido e voluttuoso. La dolcezza della frutta matura e della scorza d’arancia candita completa l’eleganza dei tannini. Finale speziato con cannella e curcuma in evidenza. |
| Abbinamento | Primi piatti saporiti, secondi di carne, arrosti di manzo e di maiale, formaggi di media stagionatura. |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Livio Felluga |
| Prodotto da: | Livio Felluga |
| Contiene Solfiti | SI |
€18.90
Livio Felluga Refosco dal Peduncolo Rosso 2019
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| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli Venezia Giulia |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Grado Alcolico | 14.00% |
| Colore | rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile, con riflessi purpurei |
| Profumo | frutti rossi a bacca piccola, fico moro essiccato, visciole e fave di cacao con intriganti sfumature di spezie mediterranee e incenso, muschio, tabacco. |
| Gusto | deciso, d’impatto, dalla piacevole tannicità; note di fiocchi d’avena, carne alla brace, praline al caffè con una chiusura spezzata e fresca. |
| Abbinamento | Selvaggina da piuma, carni rosse, arrosti, formaggi di media e lunga stagionatura |
| Temperatura di servizio | 17-18° |
| Imbottigliato da: | Livio Felluga |
| Prodotto da: | Livio Felluga |
| Contiene Solfiti | SI |
€27.00