Elena Walch Lagrein 2023
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| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Lagrein |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | rosso rubino con riflessi granati |
| Profumo | note speziate, di cacao, sottobosco, frutti di bosco e ciliegie |
| Gusto | elegante, fresco, corposo con un tannino pronunciato. |
| Abbinamento | selvaggina, cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati a pasta dura. |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | All’ Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia |
| Prodotto da: | All’ Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€17.00
Elena Walch Schiava 2022
Valutato 0 su 5
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| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Schiava |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosso rubino |
| Profumo | frutti di bosco, visciola, ciliegia e mandorla |
| Gusto | beverino, fresco, succoso, croccante con un tannino appena percettibile. |
| Abbinamento | antipasti, primi piatti e piatti tipici della cucina mediterranea. |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | All’ Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia |
| Prodotto da: | All’ Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€12.50
Pojer e Sandri Pinot Nero 2023
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| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | IGP Vigneti delle Dolomiti |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | rosso rubino |
| Profumo | frutti di bosco, fragole, lamponi |
| Gusto | denso, generoso, fresco, succoso, croccante e viene esaltato il frutto. |
| Abbinamento | carni rosse (arrosto in umido), pollame a carne scura quale faraona, piccioni, anatre, oche. Può essere accompagnato anche al pesce, come ad esempio tartare di tonno e salmone affumicato. |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | All’ Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige- Faedo(TN)-Italia |
| Prodotto da: | All’ Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige- Faedo(TN)-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€19.00
Rottensteiner Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021
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| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Lagrein |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosso rubino |
| Profumo | viola, marasca, cioccolato e liquirizia |
| Gusto | morbido, tannino equilibrato, persistente |
| Abbinamento | selvaggina, uccellame, carni rosse e formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Hans Rottensteiner SRL |
| Prodotto da: | Hans Rottensteiner SRL |
| Contiene Solfiti | SI |
€16.50
Tenuta Volpare Pinot Nero 2021
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| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Pinot Nero 100% |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | rosso rubino intenso e luminoso |
| Profumo | note di amarena, cioccolato e lamponi |
| Gusto | fresco, succoso, elegante ed equilibrato |
| Abbinamento | formaggi semi-stagionati, speck, taglieri, carni |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | IT-TN/814 per conto di Tenuta Volpare |
| Prodotto da: | Tenuta Volpare |
| Contiene Solfiti | SI |
€25.00
Klosterhof Kalterersee Classico Superiore Plantaditsch 2022
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| Nazione | Italia |
| Regione | Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Schiava |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | rosso rubino brillante |
| Profumo | piccoli frutti rossi, note di mandorla, erbe officinali |
| Gusto | elegante, equlibrato, fresco |
| Abbinamento | cucina altoatesina, taglieri salumi e formaggi, primi piatti strutturati |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | All’ Origine da Weingut Klosterhof-Kaltern |
| Prodotto da: | All’ Origine da Weingut Klosterhof-Kaltern |
| Contiene Solfiti | SI |
€22.00
Franz Haas “Ponkler” 2019
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| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino-Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | rosso rubino |
| Profumo | frutta rossa matura, frutti di bosco, anice, cuoio |
| Gusto | corposo, tannino elegante, finale persistente e buona freschezza |
| Abbinamento | cacciagione, brasati di selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Haas Franziskus Montagna |
| Prodotto da: | Haas Franziskus Montagna |
| Contiene Solfiti | SI |
€110.00
Weingut Gottardi Pinot Nero Alto Adige Selection 2015 – Alexander Gottardi – Mazzon
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| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 14.5% |
| Colore | Rosso granato |
| Profumo |
complesso con eleganti note fruttate fine e sentore di legno.
|
| Gusto |
L’equilibrata struttura acida, i tannini ben integrati e le note di rosa canina, ciliegie rosse, fichi secchi, sentori di tabacco e cioccolato fondente al palato sono le principali caratteristiche di questo Pinot Noir.
|
| Abbinamento |
lombata di capriolo, Coq au Vin, manzo cotto sottovuoto
|
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Gottardi |
| Prodotto da: | Gottardi |
| Contiene Solfiti | SI |
€88.50
Weingut Gottardi Pinot Nero Alto Adige Mazzon Riserva 2018
Valutato 0 su 5
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| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | Rosso granato |
| Profumo | aromi tipici della Borgogna, invitanti con fini spezie e delicate sfumature di legno. |
| Gusto | corposo e raffinato, risalta il fruttato del Pinot così come la struttura e l’eleganza. |
| Abbinamento | Piatti di pollame, ma anche bistecche e altri piatti di carne, formaggi a pasta molle. |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Gottardi |
| Prodotto da: | Gottardi |
| Contiene Solfiti | SI |
€79.50
Weingut Gottardi Pinot Nero Alto Adige 2017
Valutato 0 su 5
(0)
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2017 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Grado Alcolico | 14,5% |
| Colore | Rosso granato |
| Profumo | intenso con aromi di frutti di bosco e ciliegia, fine dolcezza, leggera speziatura e delicati toni di legno |
| Gusto | corposo, elegante, rotondo e complesso |
| Abbinamento | pollame arrosto e altri piatti a base di carne leggera, pasta in diverse varianti. |
| Temperatura di servizio | 16-18° |
| Imbottigliato da: | Gottardi |
| Prodotto da: | Gottardi |
| Contiene Solfiti | SI |
€41.50
Kaltern Lagrein DOC 2022
Valutato 0 su 5
(0)
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Lagrein |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Colore | Rosso rubino intenso |
| Profumo | Aroma fruttato con sentori di prugna e more, profumi di cioccolata e caffè |
| Gusto | Corposo con tannino possente e ben integrato, finale lungo e persistente |
| Abbinamento | Salumi e formaggi freschi, pollame e crudi di carne |
| Temperatura di servizio | 14-18° |
| Imbottigliato da: | Kaltern |
| Prodotto da: | Kaltern |
| Contiene Solfiti | SI |
€12.50
Kaltern Schiava Quintaessenz DOC 2022
Valutato 0 su 5
(0)
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Schiava |
| 13.5% | |
| Colore | Rosso rubino brillante |
| Profumo | Naso fruttato con aromi di ciliegia, lampone e fragola, leggeri sentori di mandorla |
| Gusto | Entrata piena e sapida, con morbidi tannini che danno al vino rotondità e persistenza, finale fruttato |
| Abbinamento | Piacevole fuori pasto, si accompagna bene agli antipasti ed alle specialità tipiche tirolesi quali speck ed affettati, provatelo sulle carni bianche ed i formaggi freschi di latte vaccino |
| Temperatura di servizio | 14-18° |
| Imbottigliato da: | Kaltern |
| Prodotto da: | Kaltern |
| Contiene Solfiti | SI |
€16.50