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Le Bollicine per brindare al 2022!

Il countdown per le feste di fine anno sta per iniziare e quindi è il momento di mettere al fresco le migliori bollicine per brindare al Capodanno. Il momento migliore è sicuramente lo stappo della mezzanotte per confidare in un felice anno venturo. Scopriamo in questo articolo i vini must have per la notte di San Silvestro.

Rum, Whisky e Gin: Ecco i distillati che non possono mancare durante le feste natalizie

Ormai mancano solamente 10 giorni a Natale e stiamo entrando sempre di più nel clima delle feste… lucine, albero di natale e… incontri con gli amici! Una delle nostre tradizioni natalizie preferite è giocare a carte con gli amici! Ma cosa non può assolutamente mancare in queste occasioni? Una bottiglia di un buon distillato!

I vini perfetti per la Vigilia e il giorno di Natale

Ci avviciniamo ad un periodo molto sentito dell’anno, dove per tradizione è d’uso stappare bottiglie che durante l’anno difficilmente ci concediamo. Cercheremo di consigliarvi dei vini appropriati, sia per la cena della Vigilia e il pranzo del Santo Natale.

Non solo vino: ecco i regali perfetti per il Natale

Il Natale non sarebbe lo stesso senza un albero di Natale, musica natalizia e alcuni regali di Natale speciali ed originali, come quelli gastronomici. Condividere il cibo con le persone che ami è il regalo più bello di tutti. Augura un felice Natale ai tuoi cari con dei prodotti di elevata qualità della gastronomia italiana. Ecco a voi qualche idea regalo che potrete acquistare nella nostra Enoteca

I migliori vini da bere o regalare a Natale 2021

Anche quest’anno si sta avvicinando il momento più magico dell’anno: il Natale. Fuori fa freddo, le luci illuminano le strade e siamo tutti più buoni. Cerchiamo tutti qualcosa che ci scaldi il cuore e ci avvicini, ovviamente per noi tutto questo non può che essere racchiuso in una buona bottiglia di vino, da condividere con le persone a noi più care. Oggi vi parleremo di qualche chicca da regalare o condividere durante le feste.

Tutto ciò che c’è da sapere sull’affinamento del vino

Una volta terminata la fermentazione, e in alcuni casi anche quella malolattica, il vino è pronto per affrontare i primi travasi. Questo permette sia di ossigenare la massa che di eliminare le parti solide residue. A questo punto il vino può iniziare il percorso di affinamento.

I vini italiani prodotti dalle Donne

Quando si parla del Mondo del Vino si è soliti pensare che sia rappresentato solo da uomini, essendo un lavoro molto faticoso. Ma non è così, moltissime aziende oggi vestono al femminile, d’altronde dove c’è amore, passione e capolavori è inevitabile una figura “rosa”. Non a caso nella guida Gambero Rosso 202, il miglior viticoltore italiano è una donna. Stiamo parlando di Antonella Lombardo, ex avvocatessa a Milano, che ha deciso di tornare nella sua amata terra in Calabria ed ha deciso...

Vermouth: un grandissimo protagonista della miscelazione

Il Vermouth è un vino rinforzato e aromatizzato  che viene utilizzato per realizzare cocktail ma anche alcune ricette culinarie tanto originali quanto deliziose. Scopri qui tutti i segreti del Vermouth e i nostri migliori consigli per sceglierlo, conservarlo e aggiungerlo nelle tue preparazioni culinarie preferite!