Piper Heidsieck Champagne “Essentiel” 2019 (astucciato)

Lo Champagne Essentiel 2019 di Piper Heidsieck è una cuveè composta per il 45% da Pinot Nero, per il 36% da Pinot Meunier e per il 19% da Chardonnay; al suo interno vi è un 27% di vini di riserva.

E’ uno Champagne Extra Brut con un dosaggio zuccherino di 4 g/L. Al naso ha note di pasticceria secca, brioche, vaniglia, cannella, sentori agrumati e minerali mentre in bocca è fresco, sapido, persistente, equilibrato con un finale lievemente ammandorlato.

Consigliamo di abbinare lo Champagne Essentiel di Piper Heidsieck sia a tutto pasto sia con formaggi stagionati, vellutate di castagne, risotti, ma anche con “fish and chips” o con la pizza.