Il Mosnel Brut Rosè Franciacorta DOCG

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32.00

Nazione Italia
Regione Lombardia
Classificazione DOCG
Anno /
Formato 0,75
Vitigni 40% Pinot Nero – 40% Chardonnay – 20% Pinot Bianco
Grado Alcolico 12%
Colore Rosa cipria dalla sfumature dorate e per la sua spuma esuberante con perlage fine ed elegante;
Profumo aroma delicato e persistente, caratterizzato da note fresche e fruttate, con suadenti sfumature di frutti rossi.
Gusto Gusto di melograno e mela rossa con una sottile sapidità.
Abbinamento Risotto ai frutti di mare, risotto con zafferano e mousse di fegatini di pollo
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli
Prodotto da: Azienda Agricola Il Mosnel di Emanuela Barboio e Figli
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Il Mosnel Brut Rosè Franciacorta DOCG

Un rosé fragrante dove la freschezza delicata dello Chardonnay si completa con la ricchezza fruttata del Pinot Nero e la soave rotondità del Pinot Bianco. Le uve pressate sofficemente sviluppano un accordo armonico negli oltre 24 mesi di maturazione sui lieviti. Il suo colore rosa cipria dalle sfumature dorate rivela note di ribes e ciliegie appena colte, albicocche croccanti e fragoline, petali di peonia e arancia rossa, con una delicata sfumatura di mandorla fresca e zucchero filato. Il sorso è vivace e solare, dinamico nella succosa freschezza del melograno e della mela rossa, con una sottile e vitale sapidità.

Azienda:

Nel cuore della Franciacorta, si trova la secolare residenza con le cantine cinquecentesche e le terre annesse, che testimonia la lunga tradizione vitivinicola che i Barboglio ereditarono nel 1836. Tale vocazione fu sviluppata grazie alle intuizioni di Emanuela Barboglio con l’impianto dei primi vigneti specializzati e nel 1968 con l’adozione della neonata DOC Franciacorta. Dal 1976 venne abbandonato il nome “Azienda Agricola Barzanò Barboglio” per l’attuale “Mosnel”, toponimo dialettale di origine celtica che significa pietraia, cumulo di sassi, sul quale sorge l’Azienda. Alla guida di Mosnel c’è la quinta generazione di vignaioli, i figli di Emanuela Barboglio: Giulio Barzanò che segue la parte tecnica, produttiva e commerciale; mentre Lucia Barzanò si occupa del marketing, delle relazioni esterne e dell’ amministrazione. La famiglia si avvale della collaborazione di uno staff altamente preparato e di consulenti agronomi ed enologi di grande esperienza che seguono costantemente la produzione e il suo evolversi.

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