Casa Coste Piane Prosecco del Valdobiadene DOCG

Casa Coste Piane Prosecco del Valdobiadene DOCG

16.50

Nazione Italia
Regione Veneto
Classificazione Casa Coste Piane Prosecco del Valdobiadene DOCG
Anno /
Formato 0,75
Vitigni 100% Vitigni Tipici Italiani
Grado Alcolico 10,5%
Colore Colore giallo chiaro
Profumo profumo di fruttato son le principali caratteristiche di questo vino da compagnia,
Gusto perlage persistente
Abbinamento ideale abbinato a formaggi e salumi..
Temperatura di servizio 10-12°
Imbottigliato da: Az Agr Casa Coste Piane
Prodotto da: Az Agr Casa Coste Piane
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Casa Coste Piane Prosecco del Valdobiadene DOCG

Il Prosecco DOCG di Casa Coste Piane è ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve Glera, nasce da una pressatura soffice dell’uva per ottenerne il “fiore”, la parte migliore del mosto, a seguire avviene la pulizia del mosto previa “decantazione”. Lasciato in fermentazione per circa 15 giorni, svolti i travasi sapienti, mantiene profumi eleganti e l’equilibrio organolettico. L’inverno è prezioso per la filtrazione e rendere il vino limpido, preservando intatte le caratteristiche microbiologiche, i lieviti ed i batteri buoni. Il vino si stabilizza e, nella primavera successiva, l’imbottigliamento permetterĂ  ai lieviti, presenti naturalmente, di attivare la rifermentazione spontanea in bottiglia, dando al vino la migliore armonia, un’aciditĂ  piĂą bassa e garantendo una facile beva.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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