Bruno Paillard

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Il Première Cuvée riflette lo stile della Champagne perché comprende le tre varietà di uve provenienti da più di 30 villaggi. Il 60% delle uve sono della produzione di casa, è il fiore all’occhiello dello stile Bruno Paillard. Un vino di alta qualità, il Première Cuvée, che deve sopravvivere sia che il raccolto sia ricco o che sia povero. Esclusivamente prima spremitura – il succo più puro – Pinot Noir (45%), Chardonnay (33%) e Pinot Meunier (22%), una parte delle quali (20%) era in botte per la prima fermentazione.

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