Conti Ducco FRANCIACORTA VINTAGE BLANC DE BLANCS 2015

Conti Ducco FRANCIACORTA VINTAGE BLANC DE BLANCS 2015

Data di spedizione: 06/08/2020 - 07/08/2020

28.50

La complessità del rovere francese, i lunghi affinamenti su lieviti selezionati, la purezza dello Chardonnay…creano un mix perfetto: il 2015 che si mette a nudo, in una nuova elegantissima veste.

Specifiche

  • TipologiaFranciacorta D.o.c.g. Brut
  • Vitigni100% Chardonnay
  • Resa per ettaro media60 q.li
  • Età media vigneti20 anni.
  • Sistema di AllevamentoCordone speronato.
  • VinificazionePressatura soffice, parte del mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata e parte affina in barrique con lieviti selezionati, lenta presa di spuma in bottiglia.
  • Affinamento Medio36 mesi in bottiglia.
  • Numero Bottiglie Prodotte/Anno20.000 numerate.
  • ColoreGiallo acceso.
  • PerlageFine e persistente.
  • ProfumoLe note del legno si legano agli aromi di agrumi canditi, leggeri sentori del lievito date dal lungo affinamento.
  • SaporeAll’assaggio la frutta a polpa bianca si unisce alle note tostate e vanigliate della parte in barrique. La complessità aromatica persiste elegantemente in bocca.
  • AbbinamentiIdeale a tutto pasto, ottimo con risotti e primi piatti, superlativo con le cruditè di pesce.
  • Temperatura di servizio6/8°C
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Descrizione

Dall’imperatore romano Domiziano, passando per i monaci olivetani, la tradizione vinicola è stata sapientemente tramandata fino alle due generazioni che hanno portato l’azienda all’attuale splendore: il Conte Piero, fondatore dell’attività nel 1967 e il figlio Giorgio, promotore di lungimiranti innovazioni e continui miglioramenti.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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