Andreola Vigne dei Piai Rive di Rolle Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2019

Andreola Millesimato

Andreola Vigne dei Piai Rive di Rolle Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2019

13.00

Nazione Italia
Regione Veneto
Classificazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Anno 2020
Formato 0,75
Vitigni Glera 90%, Bianchetta 5%, Perera 5%
Grado Alcolico 11%
Colore Giallo paglierino, dal perlage molto fine
Profumo Fragranze di pesca, albicocca e frutta esotica
Gusto Fresco, lungo, ben bilanciato e molto appagante. Chiude con un finale piuttosto lungo, sul frutto.
Abbinamento Dessert, aperitivi
Temperatura di servizio 10-12°
Imbottigliato da: Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola Col San Martino
Prodotto da: Azienda Agricola Andreola di Stefano Pola Col San Martino
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Andreola Millesimato

Andreola Millesimato è un prosecco Valdobbiadene dal colore giallo paglierino. Il perlage finissimo, persistente e vivace, inebriante al naso con fragranze di pesca, albicocca e frutta esotica, completato da un floreale molto delicato. Andreola Millesimato è adatto ai dessert senza creme.

Azienda:

Andreola MillesimatoLa passione per la Vite e per il Vino è il tratto distintivo di questa azienda familiare fondata nel 1984 da Nazareno Pola e che ancora oggi segue la propria produzione dal vigneto alla cantina, coniugando sapientemente metodi antichi e moderne tecnologie, la passione con la ragione.Oggi Stefano Pola prosegue nella conduzione dell’azienda con la stessa filosofia del padre. Un’evoluzione che ha portato Andreola a comprendere a fondo il “carattere” del ProseccoSuperiore DOCG, l’evoluzione del vitigno, la sua diversa adattabilità al territorio e alla diversità climatica e garantendo al proprio cliente un prodotto di alta qualità e controllato in ogni fase di lavorazione, in piena ottemperanza alle nuove disposizioni di legge sulla rintracciabilità di filiera.

Nella zona di produzione del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, si trovano i 70 ettari di vigneto di proprietà di Andreola. Qui viene coltivata esclusivamente Glera, oltre a piccoli quantitativi di varietà autoctone della zona quali Verdiso, Perera e Bianchetta. Queste uve – “vicine” al Prosecco fin dai tempi più antichi – vengono utilizzate durante la vinificazione in minime percentuali ed accompagnano la maturazione del vino, conferendogli tipicità ed autenticità. Valdobbiadene è la parola chiave della produzione e della filosofia di Andreola: sta ad indicare la ricerca e il miglioramento continuo di questa azienda – sia nell’innovazione tecnologica che nella conoscenza della vite e del vigneto – nel far sì che i vini esprimano la tipicità del territorio originario del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg. Vi invitiamo a farci visita e degustare i nostri prodotti: vi arricchirete di conoscenze preziose, comprendendo il percorso di produzione del Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg in tutte le sue fasi, dal vigneto alla cantina, e acquisendo consapevolezza dello stretto legame che unisce il vino alla terra che lo ha generato.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Food pairings

Aperitivi

Denomination

DOCG

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