la tordera asolo

Tordera A3 Prosecco Asolo DOCG Extra Brut

10.00

Nazione Italia
Regione Veneto
Classificazione DOCG
Anno /
Formato 0,75
Vitigni 100% Glera
Grado Alcolico 11%
Colore brillante, giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo Note di fiori bianchi come l’acacia
Gusto Equilibrato tra una leggera freschezza tipica dell’uva Glera ed un finale particolarmente secco e asciutto.
Abbinamento Piatti a base di pesce come ad esempio una tipica grigliata estiva di pesce o un tradizionale fritto misto.
Temperatura di servizio 10-12°
Imbottigliato da: Azienda Agricola La Tordera di Vettoretti Pietro e Figli
Prodotto da: Azienda Agricola La Tordera di Vettoretti Pietro e Figli
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Tordera A3 Prosecco Asolo DOCG Extra Brut

Le uve dell’A3 Prosecco Asolo DOCG Extra Brut crescono in un vigneto particolarmente ventilato il cui terreno è ricco di minerali e, per sua natura, indicato per la realizzazione di vini strutturati, caratteristica ideale per gli spumanti in versione secca.
La vendemmia si svolge a mano e per il metodo di lavorazione ispirato alla filosofia aziendale Natural Balance, A3 ha il 50% di solfiti in meno e deve la A ad Asolo e il 3 ai soli 3 grammi di residuo zuccherino che lo rendono un Extra Brut dalla forte personalità ed estremamente piacevole.

Tordera A3 Prosecco Asolo DOCG Extra Brut si presenta dal colore  brillante, giallo paglierino scarico. Il perlage è fine con bollicine persistenti. Al naso si possono avvertire  delicate note di fiori bianchi come l’acacia. In bocca si può  apprezzare l’interessante equilibrio tra una leggera freschezza tipica dell’uva Glera ed un finale particolarmente secco e asciutto. Ottimo come aperitivo  per gli amanti del bere secco, ideale anche in abbinamento a piatti a base di pesce come ad esempio una tipica grigliata estiva di pesce o un tradizionale fritto misto.

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