Nativ Greco di Tufo 2022
Nativ Greco di Tufo è un vino dal colore giallo paglierino chiaro. Al naso profumi floreali e fruttati. Sviluppo palatale sapido, minerale e rinfrescante, con un’agilità gustativa tesa e slanciata. Matrice agrumata e nocciolata ed arricchita poi da una sfumata verve mineral-salina che contraddistingue un bianco scattante e sottile. Il finale è densamente succoso, vitale e relativamente persistente, ma comunque godibile ed affidabile. Nativ Greco di Tufo si abbina con zuppe di pesce, grigliate di pesce, formaggi erborinati e semi stagionati, carni bianche.
Il vino “Greco di Tufo” è uno dei prodotti di punta dell’azienda NatiV, in provincia di Avellino (Campania). E’ basato sul vitigno Greco di Tufo. Il Greco di Tufo, è un vino prodotto con le uve del “vitigno greco” corrispondente all’ “Aminea Gemina”, originario della Tessaglia. Fu importato in Campania dai Pelasgi, diffuso inizialmente nella provincia di Napoli, e successivamente in alcune zone della provincia di Avellino, in particolare Tufo, il cui terreno ricco di zolfo risultò particolarmente adatto alla coltivazione di questo vitigno. È un prodotto dalla tipicità incomparabile, dal sapore asciutto e armonico, e dal profumo che ricorda la pesca e la mandorla.
Azienda:
L’ Azienda Agricola Nativ Srl è situata nel cuore di Paternopoli, in provincia di Avellino, sulle colline irpine. La colonizzazione del territorio avvenne ad opera dei sabini. Durante la III guerra sannitica, nel secolo III a. C., l’insediamento sabino fu distrutto dalle legioni romane, che qui si stanziarono. Il territorio divenne il rifugio di eremiti denominati “Pater”, che scelsero questi suoli per dimorarvi. La collina su cui si era insediato il Pater venne chiamata “Paternum”.
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