Villa Bucci “Bucci” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2022

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Risparmi: 2.80 (13.33%)
Nazione Italia
Regione Marche
Classificazione Verdicchio dei castelli di Jesi Doc Classico
Anno 2022
Formato  0,75 L
Vitigni
Verdicchio 100%
Grado Alcolico
13.00 %
Caratteristiche
organolettiche
Colore giallo paglierino brillante

Olfatto delicato ma persistente, piacevolmente fruttato,  sentore  di mela golden, mandorla, anice.

Gusto Fresco, profumato dalla spiccata mineralità

 

Abbinamento

ottimo aperitivo, paste e risotti di pesce, brodetti di pesce, carni bianche, formaggi freschi.

Temperatura di servizio
 10-12°C
Imbottigliato da: Azienda Agricola F.lli BUCCI
Prodotto da: Azienda Agricola F.lli BUCCI
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Villa Bucci “Bucci” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2022

UVE: 100% Verdicchio solo dai vigneti di nostra proprietà.

Produzione ridotta in vigna  a 60/70 quintali per ettaro (dai 140 q.li ammessi dal disciplinare del Classico).

Abbiamo cinque vigne con esposizioni diverse e  diverse altitudini da 220 a 380 msl. e diverse età da 15 a 45 anni.

Le nostre vigne sono in Coltura Biologica Certificata (Organic Growing).

VINIFICAZIONE:  vinifichiamo separatamente le diverse vigne. Vendemmia manuale con pressatura soffice e selezione solo della prima spremitura. Nessun contatto con le bucce. I  vini restano sui lieviti fino a primavera. Non induciamo la malolattica, lasciando che il vino si comporti come vuole. La vinificazione avviene in acciaio. L’imbottigliamento è sempre fatta per assemblaggio di vini provenienti dalle diverse vigne per garantire il più possibile una continuità di stile.

COLORE : giallo paglierino brillante.

PROFUMO: delicato ma persistente, piacevolmente fruttato,  sentore  di mela golden, mandorla, anice.

ACCOSTAMENTI: ottimo aperitivo, paste e risotti di pesce, brodetti di pesce, carni bianche, formaggi freschi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:  8/10°

GRADO ALCOLICO:  13.00 %

Azienda:

Villa Bucci

La nostra famiglia si occupa di agricoltura dal 1700 ed è originaria di Montecarotto, uno dei Castelli di Jesi, nella regione Marche.

L’ Azienda Agricola ha una superficie di circa 350 ettari e una produzione diversificata: grano duro e tenero, mais, bietole da zucchero, piselli, colture da seme, girasoli.
I Vigneti di Verdicchio del Castelli di Jesi DOC coprono circa 25 ettari in zona DOC Classica. Più 6 ettari di uve rosse Montepulciano e Sangiovese che rientrano nella DOC del Rosso Piceno.

 

 

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