Mesa Opale

16.50

Nazione Italia
Regione Sardegna
Classificazione Vermentino di Sardegna D.O.C.
Anno 2014
Formato  0,75 L
Vitigni
100% Vermentino di Sardegna.
Grado Alcolico
13%
Caratteristiche
organolettiche
Colore Giallo oro giovane con riflessi citrini; grasso e consistente.
Profumo Intensità e complessità. frutta matura, mele cotte, gelsomino, con leggere note di vaniglia e caramella inglese.
Gusto Ingresso pieno e di grande eleganza. l’apporto glicerico crea una trama setosa che forma armonia ed equilibrio nell’incontro con acidità e sali minerali. Finale lungo e pulito.
Abbinamento
Primi piatti con sapori forti, pesci grassi alla griglia, carni bianche, formaggi di media stagionatura.
Temperatura di servizio
Estate 10-12 °C, inverno 12- 13 °C.
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