Planeta La Segreta

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Nazione Italia
Regione Sicilia
Classificazione DOC Sicilia
Anno  2016
Formato  0,75 L
Vitigni
50% Grecanico, 30% Chardonnay, 10% Viognier, 10% Fiano
Grado Alcolico
12,5%
Caratteristiche
organolettiche
Colore Bel giallo chiaro con tenui rifrazioni verdiNaso Ampio ed esuberante l’impatto olfattivo. Profumi di agrumi, ananas e pesca bianca ben bilanciati tra di loro

Palato Fresco e bilanciato; riuscito equilibrio tra acidità, sapidità e volume, mai eccessivo. Finale pieno ed aromatico

Abbinamento
Compagno ideale del bere bene quotidiano e della cucina mediterranea, è versatile in cucina dall’aperitivo al pesce.Cucina di casa Planeta Arancine bianche e rosse. Calamari e gamberi fritti Cucina siciliana Carpaccio di pesce bianco, spaghetti con le patelle, spaghetti al pesto trapanese, acciughe marinate, gamberi bianchi fritti Cucina de La Foresteria Tagliolini con bottarga e marmellata di albicocche, zuppetta fredda di lattuga e vongole
Temperatura di servizio
 8-10°C
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