Fina Vola VolaTerre Siciliane IGP (1)

Fina Vola Vola Terre Siciliane IGP 2021

11.50

Nazione Italia
Regione SIcilia
Classificazione IGP
Anno 2021
Formato 0,75
Vitigni Viognier
Grado Alcolico 13%
Colore Giallo paglierino
Profumo  Frutti tropicali come papaya, mango e ananas con leggeri sentori agrumati
Gusto Riempie la bocca  con la sua intensità aromatica,  mantenendo comunque una buona freschezza sostenuta dalla spiccata mineralità
Abbinamento  Eccezionale in abbinamento con pesci grassi come il salmone, l’anguilla o il capitone, si può sicuramente abbinare anche a insalate di pasta o carni bianche. Sicuramente da assaggiare con piatti più etnici come il sushi o il sashimi.
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: Fina SRL
Prodotto da: Fina SRL
Contiene Solfiti SI
Spedizione Veloce

Tutti gli ordini vengono spediti in 24h/48h

Pagamenti Sicuri

Pagamenti online certificato e sicuro

Spedizione gratuita

Per acquisti superiori a 99,00 Euro spedizione gratuita. Solo Italia.

Visualizza carrello

Descrizione

Fina Vola Vola Terre Siciliane IGP

Fina Vola Vola Terre Siciliane IGP è prodotto da un blend di uve 100% Viognier, raccolte nella zona di Marsala esposizione a sud-ovest ad un’altitudine di 300 mt  con una media densità di impianto che ci regala circa 90 q.li proprio per ottenere un prodotto di qualità piuttosto che di quantità. La raccolta avviene manualmente, verso la fine di Agosto, per avere un’accurata selezione delle uve più salubri. La vinificazione e l’affinamento vengono svolti entrambi in acciaio inox per mantenere al meglio le caratteristiche varietali del Viognier. Le uve vengono pressate delicatamente per poi separare ,immediatamente, le bucce dal mosto fiore. Una volta svolta  la fermentazione a temperatura controllata  evitando il contatto con le fecce il prodotto è pronto per fare 6 mesi di affinamento nelle vasche prima dell’imbottigliamento e poi ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Fina Vola Vola Terre Siciliane IGP si presenta  dal colore giallo paglierino, il profumo riporta ai frutti tropicali come papaya, mango e ananas con leggeri sentori agrumati. Riempie la bocca  con la sua intensità aromatica,  mantenendo comunque una buona freschezza sostenuta dalla spiccata mineralità. Vino di Grande struttura dal finale fine ed elegante. Eccezionale in abbinamento con pesci grassi come il salmone, l’anguilla o il capitone, si può sicuramente abbinare anche a insalate di pasta o carni bianche. Sicuramente da assaggiare con piatti più etnici come il sushi o il sashimi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.


Recensisci per primo “Fina Vola Vola Terre Siciliane IGP 2021”