Mandrarossa Zibibbo IGT Terre Siciliane 2019

Mandrarossa Zibibbo IGT Terre Siciliane

Mandrarossa Zibibbo IGT Terre Siciliane 2019

Data di spedizione: 01/06/2020 - 02/06/2020

10.00

Nazione Italia
Regione Sicilia
Classificazione IGT
Anno 2019
Formato 0,75
Vitigni Zibibbo
Grado Alcolico 12,5%
Colore Colore giallo paglierino chiaro.
Profumo intensi profumi di zagara, agrumi e pesca bianca.
Gusto Fresco ed equilibrato, con una buona persistenza
Abbinamento Antipasti di mare, crostacei ed affumicati di pesce
Temperatura di servizio 18°
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Descrizione

Mandrarossa Zibibbo IGT Terre Siciliane

Mandrarossa Zibibbo IGT Terre Siciliane vino dal colore giallo paglierino chiaro al naso presenta intensi profumi di zagara, agrumi e pesca bianca. In bocca è fresco ed equilibrato, con una buona persistenza. Mandrarossa Zibibbo IGT Terre Siciliane si abbina eccellentemente con antipasti di mare, crostacei ed affumicati di pesce. Mandrarossa è la chiara ed autentica espressione di una sicilia del vino nuova e diversa. Lo zibibbo è un antico vitigno siciliano caratterizzato da una marcata aromaticità. Predilige suoli a medio impasto tendenti al calcareo e climi caldi ed asciutti. Questa versione secca è un vino dagli inconfondibili profumi di terroir, agrumi, fiori d’arancio e gelsomino.

Azienda:

Mandrarossa ZibibboFondata alla fine degli anni Cinquanta a Menfi per iniziativa di alcuni viticoltori in un momento di grande difficoltà economica, la Cooperativa Settesoli è oggi la più grande azienda vinicola siciliana, il più grande vigneto di Europa e addirittura un autentico distretto del vino, sito nella Provincia di Agrigento, tra Menfi, Montevago e Santa Margherita del Belice. L’attività conta infatti circa 2.000 soci, per un totale di 6.000 ettari vitati (circa il 5% dell’intero vigneto Sicilia!), tre cantine dedicate alla vinificazione ed un centro di confezionamento e stoccaggio che dà lavoro a circa 5.000 famiglie della comunità. Molto attenta alla cura delle proprie uve, l’azienda ha come obiettivo la totale tracciabilità dell’intero ciclo produttivo, che si svolge in un contesto di tutela ambientale e di sostenibilità energetica. La base ampelografica è amplissima, quasi esclusivamente dedicata ai vitigni autoctoni, vinificati quesi tutti in purezza. La qualità media dei vini è molto elevata. Di rilievo la fragranza del frutto, la nitidezza e la bevibilità di ogni singolo vino.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Food pairings

Crostacei, Frutti di Mare, Pesce, Sashimi, Sushi

Denomination

IGT

Grapes

Zibibbo

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