Miceli YRNM Pantelleria Bianco DOC

Miceli YRNM

Miceli YRNM Pantelleria Bianco DOC

Data di spedizione: Esaurito

14.00

Nazione Italia
Regione Sicilia
Classificazione Pantelleria DOC
Anno 2015
Formato  0,75 L
Vitigni
100% Moscato di Pantelleria (Zibibbo)
Grado Alcolico
13%
Caratteristiche
organolettiche
Colore giallo paglierino carico.

Profumo intenso aromatico caratteristico dell’uva Zibibbo, che ricorda gli agrumi e i fiori secchi. In bocca è morbido, avvolgente, aromatico e soprattutto di una freschezza inimitabile.

Abbinamento
Perfetto con i piatti a base di crostacei e frutti di mare della cucina locale.
Temperatura di servizio
 8-10°C
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Descrizione

Miceli YRNM Pantelleria Bianco DOC

Miceli YRNM è il primo nome, di cui si abbia notizia, con cui gli antichi Fenici chiamavano l’Isola di Pantelleria. Vino aromatico, pieno, di buona struttura, intrigante, dalla forte personalità.

Miceli YRNM è vino dall’aroma suadente, vivo, fragrante, che sviluppa una naturale ed immediata piacevolezza. Morbido ed avvolgente, intenso e gradevole come l’uva di origine. YRNM è un vino secco, di eccellente struttura e buon grado alcolico.

Lo Yrnm è un vino aromatico prodotto da uve Moscato d’Alessandria detto anche Zibibbo coltivate sull’isola di Pantelleria.E’ un vino secco ma al tempo stesso morbido, fragrante ben strutturato e molto piacevole. Ha un potenziale di invecchiamento da 3 a 5 anni dalla vendemmia.

 

Azienda:

MiceliLa Miceli nasce negli anni 30 quando il Comandante di Marina Ignazio Miceli smise di ammassare e trasportare con la sua goletta Jasper vino sfuso siciliano da Castellamare del Golfo in diversi porti italiani e francesi ed aprì una rivendita di vino in via Gagini, nel cuore di Palermo. Negli anni 60, in virtù della competenza, immagine, passione per il vino, il figlio Salvatore e il nipote Ignazio impiegarono queste ultime anche nel vigneto e cantina iniziando a produrre in proprio. Oggi la Miceli Aziende Vinicole produce i suoi vini tradizionali con uve pregiate e selezionate ed altri tra i quali Yrnm, Fiammato, Smodato figli di una vocazione innovativa e veriità riferimento di mercato nelle proprie Cantine ubicate in Sciacca e Pantelleria. Sciacca: Tecnologia e Tradizione
La cantina di Sciacca, sorge in una zona coltivata a vigneti tra i migliori dell’isola, è modernamente attrezzata per la produzione di Vini a Indicazione Geografica Tipica e a Denominazione d’Origine Controllata. Contiene una linea di lavorazione termocontrollata. Gli enologi selezionano accuratamente le uve in base alle qualità della stessa, valorizzando quelle tipiche siciliane, quali l’Inzolia, il Catarrato e il Nero d’Avola.

Pantelleria: Potenza della Natura
La Cantina di Pantelleria sorge nella contrada di Rekale a pochi passi dal paesino di Scauri, risale, nella parte principale della sua struttura, alla fine dell’ 800. Nel 1995 la famiglia Miceli ha completato un’importante opera di ristrutturazione, dotandola di moderni impianti di vinificazione, pur nel rispetto del contesto dei dammusi e delle terrazze di terra esistenti. Vi si producono vini secchi a base di Zibibbo, per raggiungere risultati eccellenti, attraverso la selezione dei vigneti del posto, la raccolta delle uve al giusto grado di maturazione, l’appassimento su stuoie di canne e la fermentazione e l’affinamento in barrique. La cantina, unica per il suo fascino è meta di visitatori da tutto il mondo.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Grapes

Zibibbo

Denomination

DOC

Food pairings

Crostacei, Frutti di Mare

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