Elena Walch Pinot Grigio

Elena Walch Pinot Grigio

Elena Walch Pinot Grigio

Data di spedizione: 28/05/2020 - 29/05/2020

12.90

Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione DOC
Anno 2016
Formato 0,75
Vitigni Pinot Grigio 100%
Grado Alcolico 14%
Colore Giallo paglierino
Profumo Aromi di frutta, in particolare di pere mature, un tocco di salvia e note speziate arricchiscono il complesso bouquet. I
Gusto In bocca dominano eleganza e armonia, uniti ad una decisa struttura ben equilibrata, assemblata da freschezza e cremosa rotondità. Un vino dal finale minerale, sapido e molto persistente che dona freschezza.
Abbinamento Si abbina bene e con versatilità a molte preparazioni a base di verdure e di pesce.
L’acidità vivace e ben bilanciata del vino e la ricca gamma aromatica lo rendono ideale anche come aperitivo
Crema con porri ed erbe aromatiche.
Temperatura di servizio 8-10°
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Descrizione

Elena Walch Pinot Grigio

Elena Walch Pinot Grigio del Pinot Grigio colpiscono le brillanti sfumature giallo paglierino ed i sentori di pera matura, pepe bianco ed un tocco di salvia. Corposo nella sua mineralitá, vanta una sapidità bilanciata ed un’inaspettata persistenza al palato. Un vino di carattere e dall’abbinamento versatile. Si abbina bene e con versatilità a molte preparazioni a base di verdure e di pesce.
L’acidità vivace e ben bilanciata del vino e la ricca gamma aromatica lo rendono ideale anche come aperitivo. Crema con porri ed erbe aromatiche. Le uve vengono pressate in maniera soffice ed il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d´acciaio ad una temperatura controllata di 18°C. Il vino poi affina per alcuni mesi sui propri lieviti in contenitori inox.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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