Franz Haas Pinot Bianco “Lepus” DOC 2019

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Franz Haas Pinot Bianco “Lepus” DOC 2019

15.50

Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione DOC
Anno 2019
Formato 0,75
Vitigni Pinot Bianco 100%
Grado Alcolico 13%
Colore Giallo paglierino brillante
Profumo Note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco
Gusto Elegante e robusta struttura combinata ad un’armoniosa acidità
Abbinamento Antipasti sostanziosi, primi piatti a base di pasta, riso e pesce con o senza salse, fino ad arrivare a piatti asiatici leggeri e pietanze speziate al curry.
Temperatura di servizio 8°-13°
Imbottigliato da: HAAS FRANZISKUS
Prodotto da: HAAS FRANZISKUS
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Franz Haas Pinot Bianco “Lepus” DOC 2019

Franz Haas Pinot Bianco “Lepus” DOC si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Il profumo richiama note fruttate e speziate che ricordano mele mature, fiori di campo e pane fresco. Al palato si distingue per la personalità decisa accompagnata da un’elegante e robusta struttura combinata ad un’armoniosa acidità. Nel finale convince con pienezza e persistenza.

Il Pinot Bianco necessità di almeno tre o quattro mesi di affinamento in bottiglia per esprimere le sue tipiche caratteristiche di bouquet e complessità.

Il mosto viene maggiormente fermentato a temperatura controllata in vasche d’acciao ed in parte in barrique. Prima dell’imbottigliamento, il vino permane sui lieviti per circa cinque mesi al fine di acquisire complessità e pienezza.

Franz Haas Pinot Bianco “Lepus” DOC 2019 si accompagna molto bene a diverse pietanze, partendo da antipasti sostanziosi, primi piatti a base di pasta, riso e pesce con o senza salse, fino ad arrivare a piatti asiatici leggeri e pietanze speziate al curry.

Azienda:

Franz Haas - produttori di vino da sette generazioniFranz Haas non è solo una cantina, non è solo un marchio. Franz Haas è un uomo, una famiglia che da sette generazioni produce vino, che da sette generazioni mette nel vino la sua filosofia di vita: la continua instancabile ricerca della perfezione. Ciascun Franz Haas con il suo tocco e il suo stile.
Per ottenere vini superbi – secondo i Franz Haas – servono sì scienza e calcolo, ma sono l’amore, la passione e la determinazione che ne conferiscono carattere e profondità.
Ci vuole arte, quella che hai nel sangue, un amorevole genio creativo come quello di Franz Haas VII che oggi guida la cantina assieme al suo team.

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