Ceretto Barolo Chinato

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Ceretto Barolo Chinato

36.00

Nazione Italia
Regione Piemonte
Classificazione  Vino liquoroso
Anno /
Formato  0,50 L
Varietà
Barolo 100% ed  erbe aromatiche
Grado Alcolico
17%
Caratteristiche
organolettiche
E’ un continuo susseguirsi di sapori che si chiude con una nota piacevolmente amarognola perfettamente bilanciata dallo zucchero.
Abbinamento
E’ un ottimo fìne pasto e può accompagnare egregiamente dessert a base di cioccolato.
Temperatura di servizio
 8-10°C
Imbottigliato da: Azienda Agricola Ceretto
Prodotto da: Azienda Agricola Ceretto
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Ceretto Barolo Chinato

La storia del Barolo Chinato  è legata alla vivace realtà vitivinicola di Langa a fine Ottocento. Ne sono protagonisti il dottor Cappellano di Serralunga ed il dottor Zabaldano di Monforte, che seppero creare un elisir dalle durature fortune all’interno della cultura contadina della regione.
Ceretto è fra i protagonisti del suo rilancio alla fine degli anni ‘80.
La  formula prevede l’utilizzo di un Barolo D.O.C.G. al quale vengono aggiunte una dozzina di erbe rigorosamente selezionate, e la China Calissaia messe in infusione, separatamente, in alcool.
Il risultato all’assaggio è un continuo susseguirsi di sapori che si chiude con una nota piacevolmente amarognola perfettamente bilanciata dallo zucchero.
Il Barolo Chinato Ceretto può essere considerato un ottimo fìne pasto e può accompagnare egregiamente dessert a base di cioccolato.

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