Jean-Marie Bouzereau Bourgogne Aligoté

bourgogne aligotè

Jean-Marie Bouzereau Bourgogne Aligoté

21.50

Nazione Francia
Regione Borgogna
Classificazione  Bourgogne Aligoté AOC
Anno  /
Formato 0,75
Vitigni 100% Aligotè
Grado Alcolico 12.5%
Colore Giallo brillante con  riflessi verdognoli
Profumo Sentori di frutta verde e  di buccia di cocomero.
Gusto minerale, elegante e fresco
Abbinamento Crostacei, pesce crudo
Temperatura di servizio 6-8°
Imbottigliato da: Jean-Marie Bouzereau
Prodotto da: Jean-Marie Bouzereau
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Jean-Marie Bouzereau Bourgogne Aligoté

L’Aligoté è un vitigno più precoce rispetto allo Chardonnay, esso dona dei vini più leggeri, in parte semplici e vivi. I più vellutati e carnosi escono dal Comune di Pernand, quelli invece che provengono dalle alte coste sono ricercati per la loro freschezza.

Jean-Marie Bouzereau Bourgogne  Aligotè ha una magnifica  mineralità, eleganza e freschezza.  Sentori di frutta verde e  di buccia di cocomero. Ottimo come aperitivo o in abbinamento a  piatti di pesce , crostacei in particolar modo crudi  o piatti a base di verdure dalle preparazioni semplici

Azienda:

Jean-Marie Bouzereau Dal 1994, Jean-Marie conduce il suo domaine che si estende su circa 10 ettari. Rigore, pulizia, interpretazione quasi calvinista del territorio, i suoi vini tracciano senza esitazione una silhouette perfetta tra incanto e realtà. Quasi tutti i suoi Premier Cru sono contraddistinti da note che oscillano tra la mineralità e la dolcezza. Magnifici i suoi Folatières Charmes e Goutte d’Or.

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