Villa Russiz Cabernet Sauvignon 2018

Villa Russiz Cabernet Sauvignon 2018

Data di spedizione: 04/06/2020 - 05/06/2020

18.50

Nazione Italia
Regione Friuli Venezia Giulia
Classificazione DOC
Anno 2018
Formato 0,75
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Grado Alcolico 13.50%
Colore Colore rosso rubino intenso
Profumo l profumo è fine ed erbaceo da giovane, con l’affinamento si affina notevolmente e diventa elegante intenso e di gran stoffa.
Gusto vellutato, ampio e avvolgente, buone sia acidità che tannicità
Abbinamento barbecue e carni alla brace, filetto di maiale con salsa alla frutta di prugne e mele
Temperatura di servizio 14-16°
Spedizione Veloce

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Descrizione

Colore rosso rubino intenso, ricco di acidità e di tannino. Erbaceo da giovane, da vecchio si affina notevolmente e diventa elegante intenso e di gran stoffa. Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione. L’acino viene separato dal raspo. Barbecue e carni alla brace, filetto di maiale con salsa alla frutta (prugne e mele), primi piatti con sughi ricchi e corposi.Fermentazione e macerazione circa 15 giorni. Dopo la svinatura il vino viene fatto maturare per circa 12-15 mesi in botticelle di rovere. Assemblato in vasche di acciaio e successivamente lasciato in bottiglia per 5 mesi.

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