Stefanoni Rosso di Montanello IGP 2019

Stefanoni Rosso di Montanello

Stefanoni Rosso di Montanello IGP 2019

5.20

Nazione Italia
Regione Lazio
Classificazione IGP Lazio
Anno  2019
Formato  0,75 L
Vitigni
Sangiovese, Montepulciano e Ciliegiolo.
Grado Alcolico
13%
Caratteristiche
organolettiche
Colore: Rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei.
Profumo: Fruttato con sentori di frutti di bosco, prugna cotta e vaniglia.
Sapore : Di buon corpo, consistente in bocca con tannini dolci che rivelano il suo equilibrio.
Abbinamento
 Carne Rossa, Primi Piatti, Salumi.
Temperatura di servizio
 16°C
Imbottigliato da: Stefanoni
Prodotto da: Stefanoni
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Stefanoni Rosso di Montanello

Ottenuto da una scelta di uva Sangiovese, Montepulciano e Ciliegiolo e con il successivo passaggio in botti di legno TONNOAU per 4 mesi circa prima dell’imbottigliamento.
Nasce per essere consumato nei primi anni di vita ma si presta bene anche ad un medio invecchiamento.

Il vino “Montanello Igt Lazio” è uno dei prodotti di punta dell’azienda Cantina Stefanoni, in provincia di Viterbo (Lazio). E’ basato sui vitigni Sangiovese, Violone (Montepulciano), Ciliegiolo ,e la sua composizione è: Sangiovese 50%, Violone 30%, Ciliegiolo 20%. Ne vengono prodotte circa 25.000 bottiglie.

L’attività vinicola della Cantina Stefanoni è stata intrapresa all’inizio degli anni ’50 dal Sig. Stefanoni Genuino e tramandata nel corso degli anni di padre in figlio. La linea dell’azienda è stata sempre rivolta al miglioramento della qualità mantenendo caratteristiche tipiche nei vini prodotti e alla ricerca e valorizzazione di vitigni autoctoni.
Vitigni     
Sangiovese, Montepulciano e Ciliegiolo.
Colore     
Rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei.
Profumo     
Fruttato con sentori di frutti di bosco, prugna cotta e vaniglia.
Sapore     
Di buon corpo, consistente in bocca con tannini dolci che rivelano il suo equilibrio.
Vinificazione     
In rosso con macerazione tradizionale di circa dieci giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Grapes

Ciliegiolo, Montepulciano, Sangiovese

Denomination

IGT

Food pairings

Carne Rossa, Primi Piatti, Salumi

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