Tenuta La Pazzaglia Montijone

Tenuta La Pazzaglia Montijone

Data di spedizione: 04/06/2020 - 05/06/2020

14.50

Nazione Italia
Regione LAZIO
Classificazione IGP
Anno 2016
Formato 0,75
Vitigni Merlot
Grado Alcolico 14%
Colore rosso rubino intenso
Profumo sentori di frutta a bacca rossa, profusi a vaniglia e leggera speziatura. .
Gusto Vino strutturato, equilibrato ed elegante, dai tannini vellutati e complessi
Abbinamento Vino da carni importanti
Temperatura di servizio 16-18°
Spedizione Veloce

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Descrizione

Vinificazione: uve raccolte rigorosamente a mano nelle ore più fresche della mattina. Vinificazione separata e specifica per ogni vitigno, fermentazione a temperatura controllata a 17-18°C con oltre 20 giorni di macerazione sulle bucce Affinamento in Barriques per un periodo di 16/18 mesi ed ulteriore affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi

Aspetti organolettici: Vino rosso rubino intenso con sentori di frutta a bacca rossa, profusi a vaniglia e leggera speziatura. Vino strutturato, equilibrato ed elegante, dai tannini vellutati e complessi.

Abbinamenti: Vino da carni importanti

Riconoscimenti: annata 2007 81/100(LM), 2 bicchieri Gambero Rosso e 2 stelle (SF); annata 2008 85/100 (LM) e 2 stelle (SF); annata 2010 2 bicchieri Gambero Rosso; annata 2011 1 bicchiere Gambero Rosso; annata 2012 2 bicchieri Gambero Rosso

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg

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