Armando Parusso BARBERA D’ALBA DOC ORNATI
€15.00
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Barbera |
| Grado Alcolico | 14.50% |
| Colore | Rosso rubino intenso, con riflessi granati. |
| Profumo | Intenso fruttato, sentori di lampone, ciliegia. |
| Gusto | Piacevole, sapido ed equilibrato, con note di lampone e frutti di bosco. |
| Abbinamento | Carni rosse e bianche, piatti semplici, primi piatti e formaggi. |
| Temperatura di servizio | 18° |
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Descrizione
Dopo la diraspatura si procede con una macerazione a contatto con le bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti naturali senza l’utilizzo di solfiti e con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
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