Armando Parusso BAROLO DOCG

Armando Parusso BAROLO DOCG

45.00

Nazione Italia
Regione Piemonte
Classificazione DOC
Anno 2016
Formato 0,75
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 14.5%
Colore rosso rubino, quasi granato.
Profumo floreale, ricco, ampio e continuo.
Gusto al palato è morbido, armonico, fresco, delicato nei tannini, ricco di frutta rossa.
Abbinamento ideale per piatti delicati di carne come il filetto alla piastra, stracotto al forno o primi piatti come ravioli, tagliatelle al ragù, cibi tartufati e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio 16°
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Descrizione

Ottenuto da uve Nebbiolo prodotte nei vari vigneti situati nei comuni di Monforte d’Alba e Castiglione Falletto. Vinificazione: dopo una pigiatura soffice l’uva svolge una lunga macerazione. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti indigeni senza l’utilizzo di solfiti, con un accurato controllo dei tempi di macerazione e della temperatura.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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