Domenicoa Clerico Barolo DOCG 2018

Domenico Clerico Barolo DOCG 2018

55.00

Nazione Italia
Regione Piemonte
Classificazione DOC
Anno 2019
Formato 0,75
Vitigni Nebbiolo 100%
Grado Alcolico 15°
Colore colore granato scuro.
Profumo  Elegante e armonioso nei profumi con note fruttate persistenti, speziate, balsamiche e minerali.
Gusto Corpo caldo e forte, equilibrato nei sapori e potente negli aromi. Finale lungo e intenso.
Abbinamento

Arrosto di vitello, costata di manzo al Barolo, formaggi stagionati.

Temperatura di servizio 17°
Imbottigliato da: Azienda Agricola Domenico Clerico
Prodotto da: Azienda Agricola Domenico Clerico
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Domenico Clerico Barolo DOCG 2018

Un vino piemontese rosso rubino dalle nuance granato fermo ottenuto dall’unione dei migliori vitigni del comune di Monforte d’Alba, strutturato, intenso e di grande eleganza.

Vigneto: Assemblaggio dei migliori vigneti del comune di Monforte d’Alba

Comune: Monforte d’Alba

Prima annata prodotta: 2011

Al gusto è imponente e armonioso con aromi che ricordano le amarene. Profilo tannico garbato, che si esprime su un tessuto ben levigato e di lunga persistenza.

L’odore spazia tra aromi fruttati e leggere note speziate su base balsamica. All’olfatto vengono in memoria i profumi di ciliegie, violette, legno, liquirizia, tabacco e cuoio.

Si abbina bene a carni rosse, come arrosto di vitello e costata di manzo al Barolo, carni di maiale, selvaggina e formaggi stagionati.

Questo Barolo è l’espressione perfetta degli aromi caratteristici del vitigno Nebbiolo

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Grapes

Nebbiolo

Denomination

DOCG

Food pairings

Carne Rossa, Formaggi, Selvaggina

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