Vigneti del Vulture Tufarello Nero di Troia

Vigneti del Vulture Tufarello

Vigneti del Vulture Tufarello Nero di Troia

Data di spedizione: 04/06/2020 - 05/06/2020

10.00

Nazione Italia
Regione Puglia
Classificazione IGT
Anno 2017
Formato 0,75
Vitigni Nero di Troia
Grado Alcolico 13%
Colore Colore rosso rubino con riflessi granato.
Profumo Intenso, persistente e fruttato.
Gusto Vino di corpo, giustamente tannico e ben equilibrato.
Abbinamento Salumi ed affettati, primi piatti robusti, carni in genere e formaggi.
Temperatura di servizio 18°
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Descrizione

Vigneti del Vulture Tufarello

Vigneti del Vulture Tufarello è un vino di colore rosso rubino con riflessi granato, al naso presenta un profumo intenso, persistente e fruttato. Vino di corpo, giustamente tannico e ben equilibrato.
Abbinamenti: Vigneti del Vulture Tufarello si abbina bene a salumi ed affettati, primi piatti robusti, carni in genere e formaggi. Vinificazione: Pigiadiraspatura soffice, macerazione-fermentazione per 15 giorni. Dopo la pressatura viene avviata la fermentazione malolattica alla fine della quale il vino viene affinato in acciaio per circa 6 mesi. Vino per consumatori giovani, abbastanza esperti ed alla ricerca di prodotti di grande rapporto qualità/prezzo.

Azienda:

Vigneti del Vulture TufarelloIl Vulture si colloca all’interno di un ampio territorio che si estende fino all’estremo nord della regione Basilicata, dominato dall’austero profilo del massiccio del Monte Vulture, vulcano non più attivo.
Per secoli i vulcani sono stati vissuti come fonte di devastazione e morte, oggi, i contadini vengono indennizzati per i danni causati dalle eruzioni dei secoli scorsi avendo la possibilità di coltivare la vite su terreni lavici dalla ineguagliabile ricchezza di minerali, che apportano alle uve una complessità esclusiva.
Per ottenere il meglio, però, non basta un grande territorio e una natura lavica eccellente, ma è importante avere delle uve che si adattino al meglio a questi terreni. I nostri vitigni hanno lottato per millenni per domare questi terreni alle proprie necessità e oggi vitigni come l’Aglianico e il Greco hanno dimostrato di sapersi adattare magnificamente a questi territori dove vengono coccolati dal sapiente lavoro dei contadini che da generazioni si tramandano l’arte della coltivazione delle migliori uve, nel rispetto di una natura magica e incontaminata.

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Denomination

IGT

Food pairings

Carne Rossa, Formaggi, Primi Piatti, Salumi

Grapes

Nero di Troia

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