Fina Sirah 2018

Fina Sirah 2018

11.90

Regione Sicilia
Classificazione IGT
Anno 2018
Formato 0,75
Vitigni Syrah 100%
Grado Alcolico 14%
Colore Rosso tendente al viola
Profumo frutti di bosco
Gusto morbido e abbastanza fresco con una media tannicità
Abbinamento formaggi stagionati e carne, con la pasta al ragù di pomodoro è perfetto, ottimo con la carne di selvaggina come cervo o cinghiale e tutta la carne rossa al forno in genera
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Descrizione

Il suo aroma ci porta a immaginare frutti di bosco (more) e fiori di viola. Il colore è una delle sue virtù principali, è intenso e profondo, un rosso dalle tonalità che tendono al viola scuro. In bocca il sapore è quello di un vino robusto e ben strutturato; dal profumo intenso e fruttato con sentori di piccoli frutti neri e spezie, in particolare risalta il pepe nero. Presenta una buona struttura e persistenza, è morbido e abbastanza fresco con una media tannicità. Si abbina con formaggi stagionati e carne, con la pasta al ragù di pomodoro è perfetto, ottimo con la carne di selvaggina come cervo o cinghiale e tutta la carne rossa al forno in generale, così come con gli stufati di carne. Possiamo dire che sapori medio forti e Syrah sono alleati di lusso.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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