Firriato Harmonium 2013

harmonium firriato

Firriato Harmonium 2013

Data di spedizione: 28/05/2020 - 29/05/2020

24.50

Nazione Italia
Regione Sicilia
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno  2013
Formato  0,75 L
Vitigni
Nero d’Avola 100%
Grado Alcolico
15%
Caratteristiche
organolettiche
Colore Rosso rubino impenetrabile con riflessi violacei
Profumo Aromi fruttati di mora e ribes con note floreali di rosa e violetta
Gusto Pieno, morbido e avvolgente, tannico con piacevole sapidità
Abbinamento
 Carne arrosto-grigliata
Temperatura di servizio
 18-20°C
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Descrizione

Firriato Harmonium

Nel segno del rinascimento enologico siciliano l’azienda Firriato ha intrapreso, a partire dagli anni ’90, un grande progetto di salvaguardia e recupero del variegato territorio dell’isola. Alle prime tenute nell’Agro di Trapani si sono succedute, nel tempo, le acquisizioni di Cavanera sull’Etna e Calamoni sull’isola di Favignana. Tassello dopo tassello, la famiglia Di Gaetano ha costruito un mosaico di inestimabile valore per l’intera produzione vinicola siciliana e riuscendo così a offrire, grazie ai suoi vini, una panoramica completa della vastità del terroir siciliano. La filosofia Firriato si fonda sul grande rispetto del territorio in cui opera, perché è soltanto attraverso la conoscenza di ogni singola porzione di vigneto che sarà possibile ottenere vini qualitativamente eccellenti e in grado di esprimere nel bicchiere le peculiarità organolettiche del terroir dal quale provengono.

Il decantato Nero d’Avola trionfa nuovamente con un’etichetta che celebra l’arte della magia di un vino fonte delle emozioni più pure e sincere. Sua terra madre è la Tenuta di Borgo Guarini, nell’agro trapanese, dove il suolo argilloso e la particolare ventosità, forgiano un vino di straordinario interesse. Il vitigno più celebre di Sicilia in questo terroir trova la sua massima espressione di qualità e perfezione, impiantato sulle pendici di una collina caratterizzata da condizioni orografiche talmente particolari da rispecchiare tre climi e tre territori differenti. Non si può parlare di un solo Nero D’Avola, ma dell’assemblaggio di tre cru ben definiti che Firriato ha immortalato dopo 15 anni di attente analisi e sperimentazioni nei terroir, per trovare la sua massima perfezione.

Con un’unica nota, l’Harmonium riesce a far vibrare le corde dell’anima rendendola scrigno inviolato di dolci melodie eteree dal colore rubino. La sua musica non ha il destino infausto dell’oblio perché riecheggiata dalla persistenza dei frutti rossi autoctoni, così maturi e perfetti, che la rendono catartico antidoto. Nella sua armonica ricchezza, si manifesta come inno ardente della passione vinicola siciliana.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Grapes

Nero d’Avola

Denomination

IGT

Food pairings

Arrosto, Carne Grigliata, Carne Rossa

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