Masseto 2013 (cassetta in legno da tre bottiglie)
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Peso | 5 kg |
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Matteo Correggia Barbera d’Alba DOC 2021
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Classificazione | DOC Barbera d’Alba |
Anno | 2021 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
100% Barbera |
Grado Alcolico
|
14%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Profumi piacevoli di frutta, vaniglia e caffè con note di tostatura. Al palato si concede con freschezza sapida e garbata morbidezza. |
Abbinamento
|
primi e secondi piatti molto gustosi, arrosti, formaggi di media stagionatura |
Temperatura di servizio
|
18°C |
Imbottigliato da: | Azienda Agricola Matteo Correggia |
Prodotto da: | Azienda Agricola Matteo Correggia |
Contiene Solfiti | SI |
Firriato Ribeca DOC 2018
Nazione | Italia |
Regione | Sicilia |
Classificazione | DOC |
Anno | 2018 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
100% Perricone |
Grado Alcolico
|
14,5%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Colore: rubino cupo violaceo e profondo;
Olfatto: la complessità del suo bouquet offre l’accattivante scoperta di delicati toni di mora, prugna e marasca, accompagnati da empatiche sfumature di liquirizia, zenzero, chiodi di garofano e bacche di ginepro. Una ricchezza che non ha eguali e che profuma di sicilianità; Palato: tannini freschi e travolgenti che risaltano l’eleganza e la sontuosità di un vino che sa di possedere un fascino inimitabile. Il suo frutto è energico e ambizioso, in equilibrio con un’acidità contenuta e gradevole. Occorre una bocca nuova per gustarlo nella sua autentica pienezza; Caratteristiche: l’esclusività delle sue uve rende il Ribeca un vino dall’irripetibile carattere. Deciso e ottimo nella sua particolarità, rapisce dal primo istante la curiosità e la gradevolezza di chi ha il privilegio di goderne a piccoli sorsi. |
Abbinamento
|
cannelloni al pecorino e stracotto di castrato, i rigatoni con la pajata, lo spezzatino di cervo, lo stinco di maiale al forno, il fagiano al tartufo, con il filetto di bue in salsa di spezie. Fra i formaggi, preferibili quelli stagionati a pasta compatta. |
Temperatura di servizio
|
18°C |
Imbottigliato da: | Firriato Srl |
Prodotto da: | Firriato Srl |
Contiene Solfiti | SI |
Bruni Marteto Morellino di Scansano DOCG 2022
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Classificazione | DOCG |
Anno | 2022 |
Formato | 0,75 |
Vitigni | 85% Sangiovese – 10% Syrah – 5% Alicante |
Grado Alcolico | 14% |
Colore | Rubino intenso. |
Profumo | Profumi di ciliegia, mirtilli nobilitati da una nota vanillica |
Gusto | Calore, pienezza e morbidezza tannica. |
Abbinamento | Carni, Formaggi, Primi Piatti, Salumi |
Temperatura di servizio | 18° |
Imbottigliato da: | Bruni Paolo Bruni Moreno e Bruni Marco ssa |
Prodotto da: | Bruni Paolo Bruni Moreno e Bruni Marco ssa |
Contiene Solfiti | SI |
Tenuta dell’Ornellaia Le Serre Nuove DOC 2022
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Classificazione | Bolgheri DOC Rosso |
Anno | 2022 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
57% Merlot,17% Cabernet Sauvignon,14% Petit Verdot,12% Cabernet Franc |
Grado Alcolico
|
13,5%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Colore: Di colore rosso intenso.
Profumo: La vendemmia è stata soleggiata ma con temperature fresche che hanno favorito la maturazione completa delle uve mantenendo integra la complessità e la freschezza aromatica. Si presenta all’olfatto complesso con intense note di frutta a bacca rossa, spezie dolci e toni balsamici di menta e eucalipto. Sapore: Ampio e setoso al palato sviluppa una struttura tannica fine e slanciata, unfruttato fresco e dolce ed intense note mentolate. |
Abbinamento
|
Carni rosse, selvaggina, cacciagione, brasati, formaggi stagionati. |
Temperatura di servizio
|
18-20°C |
Imbottigliato da: | Ornellaia srl |
Prodotto da: | Ornellaia srl |
Contiene Solfiti | SI |
Tenuta Ronci di Nepi Veste di Porpora IGP 2022
Nazione | Italia |
Regione | Lazio |
Classificazione | IGP Lazio |
Anno | 2022 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot. |
Grado Alcolico
|
13,5%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Colore: rosso porpora.
Profumo: di frutti rossi e di spezie. Al gusto morbido, rotondo con tannini ben fusi che conferiscono una buona persistenza. Gusto: ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e comunque equilibrato dall’alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna e amarena. |
Abbinamento
|
Carne arrosto, Stufati di carne, Carne Rossa |
Temperatura di servizio
|
18°C |
Imbottigliato da: | Tenuta Ronci Srl Agricola |
Prodotto da: | Tenuta Ronci Srl Agricola |
Contiene Solfiti | SI |
Prunotto Dolcetto d’Alba DOC 2022
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Classificazione | Dolcetto d’Alba DOC |
Anno | 2022 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
Dolcetto 100% |
Grado Alcolico
|
13,5%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Colore rosso rubino vivace. Profumo vinoso che ricorda fiori e frutta matura. |
Abbinamento
|
Classico vino Piemontese da tutto pasto, si abbina benissimo ad antipasti e formaggi. |
Temperatura di servizio
|
16°C |
Imbottigliato da: | PRUNOTTO SRL |
Prodotto da: | PRUNOTTO SRL |
Contiene Solfiti | SI |
Terlano Pinot Noir DOC 2023
Nazione | Italia |
Regione | Trentino Alto Adige |
Classificazione | DOC |
Anno | 2023 |
Formato | 0,75 |
Vitigni | 100% Pinot Nero |
Grado Alcolico | 13,5% |
Colore | Rosso vivo rubino |
Profumo | Fresco e accattivante, con uno spettro aromatico che spazia dalla mora al mirtillo nero, dall’acquavite di ciliegia alla liquirizia, con una leggera nota di sottobosco. |
Gusto | Al palato questo Pinot nero esalta l’equilibrio tra una pienezza fruttata e una struttura leggermente tannica, un equilibrio che conferisce a questo vino delle spiccate note minerali e una grande eleganza. |
Abbinamento | Si sposa bene con arrosto di capretto su purè di sedano e carote, cotoletta d’agnello su risotto alle erbe o anche – leggermente raffreddato – con la trota alla mugnaia su verdura lessa. |
Temperatura di servizio | 10-12° |
Imbottigliato da: | Terlano |
Prodotto da: | Terlano |
Contiene Solfiti | SI |
Tenuta dell’Ornellaia Ornellaia 2020
Nazione | Italia |
Regione | Toscana |
Classificazione | Bolgheri DOC Superiore |
Anno | 2020 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
53% Cabernet Sauvignon,39% Merlot,4% Cabernet Franc,4% Petit Verdot |
Grado Alcolico
|
14,5%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Vino rosso rubino denso e compatto. L’aroma fruttato e vegetale, con sentori di resina, frutti di bosco e caffè. Il gusto intenso, morbido, sontuoso e con tannini fitti. |
Abbinamento
|
Carni, Formaggi, Salumi. |
Temperatura di servizio
|
18-20°C |
Imbottigliato da: | Ornellaia s.r.l. – loc. Bolghieri Castagneto Carducci – Italia |
Prodotto da: | Ornellaia s.r.l. – loc. Bolghieri Castagneto Carducci – Italia |
Contiene Solfiti | SI |
Goretti Montefalco Rosso Mura Saracene DOC 2021
Nazione | Italia |
Regione | Umbria |
Classificazione | DOC |
Anno | 2021 |
Formato | 0,75 |
Vitigni |
60% Sangiovese, 30% Merlot, 10% Ciliegiolo
|
Grado Alcolico | 14% |
Colore | Rosso rubino scuro e intenso con riflessi violacei |
Profumo | Al naso offre un bouquet ampio, corposo, intenso, con note di frutta matura come ciliegia |
Gusto | Pieno, di buona struttura con tannini morbidi ben integrati. Aromatico, con note eleganti e raffinate. Sentori di frutta rossa matura. Note speziate di cuoio, tabacco e liquirizia |
Abbinamento | Carni rosse in arrosto o grigliate, selvaggina, cacciagione, brasati, formaggi stagionati e cioccolato |
Temperatura di servizio | 14-16° |
Imbottigliato da: | Goretti |
Prodotto da: | Goretti |
Contiene Solfiti | SI |
Falesco Vitiano Cabernet Sauvignon 2022 IGP
Nazione | Italia |
Regione | Umbria |
Classificazione | IGP |
Anno | 2022 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
Cabernet Sauvignon |
Grado Alcolico
|
14%
|
Caratteristiche
organolettiche |
vino rosso, giovane, versatile di esplosiva fragranza. Color rosso rubino intenso e profondo. Al naso esprime tutta la sua freschezza con note di ciliegia, mora, fragola. In bocca e giovane, di facile beva, persistente con una leggera nota tannica nel finale. |
Abbinamento
|
Carne. Formaggi di media stagionatura.Primi e salumi. |
Temperatura di servizio
|
18-19°C |
Imbottigliato da: | Azienda Agricola Falesco SRL |
Prodotto da: | Azienda Agricola Falesco SRL |
Contiene Solfiti | SI |
Trappolini Paterno IGT 2018
Nazione | Italia |
Regione | Lazio |
Classificazione | IGT Lazio |
Anno | 2018 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
100% Sangiovese |
Grado Alcolico
|
14%
|
Caratteristiche
organolettiche |
Colore: rosso rubino brillante con sfumature di rosso granato Profumo: rivela una decisa e interessante personalità con intensi aromi puliti ed eleganti. Si percepiscono buoni e intensi aromi di amarena, confettura di prugne, lampone, mora, violetta e tamarindo su un piacevole fondo di cacao, liquirizia, pellame e vaniglia. La presenza degli aromi del legno, seppure presenti, non invadono mai il profilo olfattivo, sono delicati e nel pieno rispetto degli altri aromiSapore: si presenta di buona struttura, con buona corrispondenza al naso e un attacco lievemente tannico che è ben equilibrato dall’alcol e dalle altre parti morbide, e si percepiscono intensi e buoni sapori dei frutti già percepiti al naso. Il finale è persistente con netti e piacevoli ricordi di amarena, confettura di prugne e mora |
Abbinamento
|
Carne arrosto, carne alla griglia, brasati, selvaggina, formaggi stagionati |
Temperatura di servizio
|
16°C |
Imbottigliato da: | Roberto e Paolo Trappolini E.C. |
Prodotto da: | Roberto e Paolo Trappolini E.C. |
Contiene Solfiti | SI |
Gaja Cremes Langhe DOP 2019
Nazione | Italia |
Regione | Piemonte |
Classificazione | DOP |
Anno | 2019 |
Formato | 0,75 L |
Vitigni
|
Dolcetto 50% e Pinot Nero 50% |
Grado Alcolico
|
13%
|
Caratteristiche
organolettiche |
|
Abbinamento
|
Carni Rosse Lessate, Pasta con Sughi di Verdure,Carne arrosto-grigliata |
Temperatura di servizio
|
16°C |
Imbottigliato da: | GAJA |
Prodotto da: | GAJA |
Contiene Solfiti | SI |
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