villa donoratico

Tenuta Argentiera Villa Donoratico Bolgheri Rosso DOC 2019

34.00

Nazione Italia
Regione Toscana
Classificazione Bolgheri DOC
Anno 2019
Formato 0,75
Vitigni Cabernet Sauvignon 40% Merlot 35% Cabernet Franc 20% Petit Verdot 5%
Grado Alcolico 14.5%
Colore Il colore è un rosso rubino intenso.
Profumo L’olfatto ci fa percepire un bel frutto fresco e croccante, arricchito da note minerali e speziate.
Gusto Di Grande Spessore eccezionalmente fine ed elegante, tannino deciso ma non agressivo
Abbinamento Ben si sposa con piatti elaborati della cucina  Toscana, a base di carne o di selvaggina.
Temperatura di servizio 18°
Imbottigliato da: Argentiera SRL
Prodotto da: Argentiera SRL
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Tenuta Argentiera Villa Donoratico Bolgheri Rosso DOC 2019

Per descrivere un vino è sempre necessario decifrarne il paesaggio di provenienza, collocarlo quindi nell’ambiente che lo genera per apprezzarne la natura.
Villa Donoratico è un vino decisamente consistente e complesso e dimostra un carattere profondamente legato alla sua zona di origine.

Per la produzione di Tenuta Argentiera Villa Donoratico Bolgheri Rosso DOCG le uve sono raccolte manualmente, selezionate su un doppio tavolo di cernita; gli acini interi per gravità cadono nelle vasche.
Tutte le varietà sono state vinificate separatamente; la fermentazione e la macerazione sono avvenute in serbatoi di acciaio per circa 20/25 giorni a una temperatura controllata non superiore ai 28° C.
Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura per l’80% in tonneaux di rovere francese e austriaco da 500 l e il restante 20% in barriques da 225 l di rovere francese. Affina in bottiglia.

Azienda:

In un magnifico fazzoletto di terra maremmana che unisce campagna e mare, sospeso tra boschi e macchia mediterranea, sorge Tenuta Argentiera. Siamo nel cuore della piccola ma prestigiosa Doc Bolgheri, un terroir vocato ai grandi vini rossi, nell’area stessa dei celebri Super Tuscan. Il nome Argentiera porta impresso un significato evocativo: proviene dalle miniere d’argento che un tempo si trovavano in questa zona dell’Alta Maremma, ricca anche di sorgenti naturali e acque curative. La Tenuta è la più prossima al litorale tirrenico e contemporaneamente quella che raggiunge la massima altitudine di tutto il territorio Bolgherese, arrivando a 200 metri sopra il livello del mare: questa duplicità la rende differente da tutte le altre e riesce a creare un microclima dalle caratteristiche uniche.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

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