Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT

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Masi Campofiorin

Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT

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Nazione Italia Bandiera-Italiana-Tricolore-16x8
Regione Veneto
Classificazione Rosso del Veronese IGT
Anno 2013
Formato  0,75 L
Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara
Grado Alcolico
14%
Caratteristiche
organolettiche
Colore: rosso rubino intenso.
Olfatto: ciliegia matura e spezie dolci.
Gusto: ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi.
Abbinamento
Vino di rara ecletticità. Si abbina a paste con sughi ricchi (di carne o funghi); carni rosse importanti, grigliate o arrosto, e cacciagione. Ideale con i formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
 18°C
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Descrizione

Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT

Masi Campofiorin Rosso del Veronese IGT è unanimemente riconosciuto “vino di taglia e complessità stupende, prototipo per un nuovo stile di rosso veronese” (Burton Anderson) e la sua tecnica di produzione è stata definita da Hugh Johnson “ingenious technique”.

Profondamente radicata in una delle più vocate terre da vino italiane, la Valpolicella, Masi propone vini di pregio, espressione dei valori del territorio di origine. Utilizza principalmente uve e metodi autoctoni delle Venezie, con costante aggiornamento tecnologico, per produrre “vini moderni dal cuore antico”, come ama definirli Sandro Boscaini, anima dell’Azienda. Masi è oggi produttore leader di Amarone ed ha una riconosciuta expertise nella tecnica dell’Appassimento.

Ricco, rotondo e vellutato, ma cordiale ed eclettico a tavola. È l’originale Supervenetian di Masi nato nel 1964, internazionalmente riconosciuto come il creatore di una nuova categoria di vini veneti ispirati alla tecnica dell’Amarone. Sposa semplicità e grazia a forza e maestà.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,5 kg
Grapes

Corvina Veronese, Molinara, Rondinella

Denomination

IGT

Food pairings

Arrosto, Carne Grigliata, Carne Rossa, Pasta con ragù, Selvaggina

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