Massimago “Duca Fedele” Valpolicella DOC 2022

In Stock

15.00

Nazione Italia
Regione Veneto
Classificazione Valpolicella DOC
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni Corvina, Corvinone, Rondinella
Grado Alcolico 12,5%
Colore rosso rubino
Profumo ciliegia ,fragola, erbe aromatiche, spezie bianche e note balsamiche.
Gusto fresco, pieno, equilibrato con una beva invitante
Abbinamento monte Veronese stagionato o ad una beef tartare, tonno rosso, pasta, riso, pizza
Temperatura di servizio 14-16°
Imbottigliato da: Massimago S.S. Agr.
Prodotto da: Massimago S.S. Agr.
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Massimago è un’azienda tutta in rosa, con a capo Camilla Rossi Chauvenet che ha messo la propria impronta dal 2003, creando le premesse per una vera e propria straordinaria rinascita qualitativa.
L’azienda sorge a Mezzane, in una zona della Valpolicella un po’ più selvaggia rispetto ad altre, incastonata nell’omonima vallata, capace di creare un microclima ideale per la coltivazione della vite.
Dalla seconda metà dell’Ottocento questa interessante realtà produttiva appartiene alla famiglia Cracco, custode delle tradizioni locali, oggi declinate in maniera innovativa grazie alla spinta di Camilla, vera self made woman che con grinta ed entusiasmo ha creduto nelle potenzialità di questo straordinario territorio, capace di produrre Amaroni di rara eleganza.

Duca Fedele è un Valpolicella biologico fresco e moderno che soddisfa la coccola quotidiana del consumatore. E’ un vino fresco e croccante, i sentori principali che si percepiscono sono ciliegia ,fragola, erbe aromatiche, spezie bianche e note balsamiche.

Massimago consiglia di abbinare il loro Valpolicella DOC ad un Monte Veronese stagionato o ad una beef tartare; se servito piu’ fresco(12-14°) si puo’ abbinare anche a tonno rosso, pasta, riso e pizza.

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