Torre del Falasco Valpolicella Ripasso

Questo vino pregiato è ottenuto con una tecnica antica conosciuta come “Ripasso”, che consiste nel far scorrere il Valpolicella Superiore (nato dalle uve di Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella) sulle vinacce dell’Amarone. Colore rosso rubino. Marcati profumi floreali con note di sottobosco e confettura. Palato ricco e morbido. Vino d’arrosto che ben si accosta alla selvaggina di ogni genere. Si accompagna molto bene con formaggi fermentati e stagionati.