Al-Cantara “‘A Nutturna” Nerello Mascalese in Bianco 2022
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| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Classificazione | Terre Siciliane IGP |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Grado Alcolico | 14% |
| Colore | giallo dorato intenso e brillante |
| Profumo | sentori floreali, di frutta sciroppata, ananas, albicocca e le inconfondibili note minerali |
| Gusto | fresco, ampio, complesso, molto lungo e sapido. |
| Abbinamento | formaggi stagionati e a pasta molle, primi piatti di pesce, crostacei, pesce alla griglia e carni bianche. |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Al-Cantara Soc. Agr. srl-Catania-Italia |
| Prodotto da: | Al-Cantara Soc.Agr.srl-Catania-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€18.50
Al-Cantara “Occhi di Ciumi” Etna Bianco DOC 2022
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| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Classificazione | Etna Bianco DOC |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Carricante e Grecanico |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | giallo paglierino |
| Profumo | note floreali e di frutta tropicale, noti minerali, iodate e di pietre focaia |
| Gusto | fresco, sapido, equilibrato e persistente. |
| Abbinamento | formaggi( stagionati, semi-stagionati e a pasta molle), carni bianche e crostacei. |
| Temperatura di servizio | 8° |
| Imbottigliato da: | Al-Cantara Soc.Agr. srl-Catania-Italia |
| Prodotto da: | Al-Cantara Soc.Agr. srl-Catania-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€16.50
Pellegrino “Il Salinaro” Grillo Sicilia DOC
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| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Classificazione | Sicilia DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Grillo |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | giallo paglierino con riflessi verdolini |
| Profumo | note agrumate, sentori erbacei, di pesca e mela verde. |
| Gusto | resco, sapido, equilibrato e leggermente morbido |
| Abbinamento | primi e secondi piatti di pesce ma anche con pasta con il pesto. |
| Temperatura di servizio | 8-12° |
| Imbottigliato da: | Carlo Pellegrino & C S.p.a. Marsala-Italia |
| Prodotto da: | Carlo Pellegrino & C S.p.a. Marsala-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€13.00
Marco De Bartoli I Grappoli del Grillo DOC 2022
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| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Grillo 100% |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | giallo paglierino intenso |
| Profumo | Profumato, ricco di sentori di frutta cotta. |
| Gusto | Gustoso, ricco di sentori di frutta bianca con un’ottima mineralità. |
| Abbinamento | marinati di pesce, primi piatti conditi, zuppe vegetali, pesci all’acqua pazza, al sale e alla griglia |
| Temperatura di servizio | 10-14° |
| Prodotto da | Società Agricola De Bartoli SRL |
| Imbottigliato da | Società Agricola De Bartoli SRL |
| Solfiti | SI |
€39.50
Marco De Bartoli Sole e Vento IGP 2023
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| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Classificazione | IGP |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Zibibbo 70%, Grillo 30% |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino intenso |
| Profumo | Profumato, ricco di sentori di frutta cotta. |
| Gusto | Gustoso, ricco di sentori di frutta bianca con un’ottima mineralità. |
| Abbinamento | marinati di pesce, primi piatti conditi, zuppe vegetali, pesci all’acqua pazza, al sale e alla griglia |
| Temperatura di servizio | 10-14° |
| Prodotto da | Società Agricola De Bartoli SRL |
| Imbottigliato da | Società Agricola De Bartoli SRL |
| Solfiti | SI |
€20.00
Marco De Bartoli Lucido IGP 2022
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| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Classificazione | IGT |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Cataratto 100% |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino |
| Profumo | Piacevoli aromi agrumati e di mela smith |
| Gusto | Gustoso, ricco di sentori di frutta bianca con un’ottima mineralità. |
| Abbinamento | Piatti della tradizione siciliana, come le sarde a beccafico, o a primi piatti a base di crostacei e molluschi, come la zuppa di cozze |
| Temperatura di servizio | 10-14° |
| Prodotto da | Società Agricola De Bartoli SRL |
| Imbottigliato da | Società Agricola De Bartoli SRL |
| Solfiti | SI |
€17.50
Hauner Iancura 2022
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| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Classificazione | IGP Terre Siciliane |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 90% Malvasia Delle Lipari, 10% Inzolia |
| Grado Alcolico | 13% |
| Colore | giallo paglierino con riflessi verdolini |
| Profumo | note vegetali di sedano e salvia, note fruttate di pesca, kiwi e melone e con cenni balsamaici sul finale |
| Gusto | acidita’ equilibrata con le note aromatiche, note saline e minerali |
| Abbinamento | pasta con le sarde, bruschetta di terra e mare, formaggi a pasta molle, crudite |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Hauner Carlo s.p.a |
| Prodotto da: | Hauner Carlo s.p.a |
| Contiene Solfiti | SI |
€21.50
Hauner “Carlo Hauner” Salina bianco IGP 2021
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| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Classificazione | Salina bianco IGP |
| Anno | 2021 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Inzolia, Catarratto e Grillo |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | giallo dorato |
| Profumo | sentori di frutta gialla matura, agrumi, burro, miele, note vanigliate e note salmastre |
| Gusto | fresco, sapido, equilibrato, persistente e con una lunghezza incredibile. |
| Abbinamento | spaghetti ai ricci e con la paste con le sarde ma in generale si abbina bene a qualsiasi cottura decisa a base di pesce. |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Carlo Hauner s.p.a.-Santa Marina Salina, isole Eolie-Italia |
| Prodotto da: | Carlo Hauner s.p.a.-Santa Marina Salina, isole Eolie-Italia |
| Contiene Solfiti | SI |
€22.50
Hauner Salina Bianco IGP 2023
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| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Inzolia e Catarratto |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | colore paglierino intenso con riflessi dorati, brillante e trasparente. |
| Profumo | Al naso è profumatissimo elegante dai profumi mediterranei e leggermente agrumati |
| Gusto | Elegante ed intrigante, si presenta fresco e immediato con buona persistenza e sapidità. Da godere a temperature di 8/10°. |
| Abbinamento | Ottimo in abbinamento con antipasti di mare, pasta con le verdure, risotti o pasta a base di pesce e crostacei |
| Temperatura di servizio | 10-14° |
| Prodotto da | Azienda agricola Hauner |
| Imbottigliato da | Azienda agricola Hauner |
| Solfiti | SI |
€19.50
Palmento Costanzo Mofete Etna Bianco DOC 2022
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| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Classificazione | DOC |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | Carricante 70% – Catarratto 30%. |
| Grado Alcolico | 12% |
| Colore | giallo paglierino con riflessi verdognoli. |
| Profumo | sentori di frutta a polpa gialla |
| Gusto | fresco e sapido, con una buona acidità e una struttura equilibrata. |
| Abbinamento | piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi stagionati. |
| Temperatura di servizio | 10-12° |
| Imbottigliato da: | Palmento Costanzo SRL Società Agricola |
| Prodotto da: | Palmento Costanzo SRL Società Agricola |
| Contiene Solfiti | SI |
€20.00
Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco DOC 2022
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| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Classificazione | Etna Bianco DOC |
| Anno | 2022 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 70% Carricante, 20% Catarratto, 5% Grecanico, 5% Inzolia |
| Grado Alcolico | 12,5% |
| Colore | giallo paglierino |
| Profumo | pesca gialla, biancospino, gelsomino e tiglio |
| Gusto | fresco, sapido, nota minerale |
| Abbinamento | antipasti, primi e secondi di pesce, cucina siciliana |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | All’ Origine da Tenuta delle Terre Nere-Randazzo(CT) |
| Prodotto da: | Tenuta delle Terre Nere-Randazzo(CT) |
| Contiene Solfiti | SI |
€32.00
Fina Taif Terre Siciliane IGP 2023
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| Nazione | Italia |
| Regione | SIcilia |
| Classificazione | IGP |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Zibibbo |
| Grado Alcolico | 13.5% |
| Colore | Colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli |
| Profumo | frutta fresca, in particolare pesca e mandarino, a quelli più floreali della rosa e del glicine |
| Gusto | L’entrata in bocca è calda e carica di aromi ma perfettamente bilanciata da una buona acidità che insieme alla spiccata mineralità tende a rinfrescare |
| Abbinamento | Piatti della cucina marina , pesce, crostacei, uova verdure e formaggi freschi alle erbe. Abbinamento da non perdere è sicuramente con patate e funghi porcini al finocchietto. |
| Temperatura di servizio | 8-10° |
| Imbottigliato da: | Fina SRL |
| Prodotto da: | Fina SRL |
| Contiene Solfiti | SI |
€13.00