Sicilia

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Pellegrino “Il Salinaro” Grillo Sicilia DOC

(0)
Nazione Italia
Regione Sicilia
Classificazione Sicilia DOC
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Grillo
Grado Alcolico 13,5%
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo note agrumate, sentori erbacei, di pesca e mela verde.
Gusto resco, sapido, equilibrato e leggermente morbido
Abbinamento primi e secondi piatti di pesce ma anche con pasta con il pesto.
Temperatura di servizio 8-12°
Imbottigliato da: Carlo Pellegrino & C S.p.a. Marsala-Italia
Prodotto da: Carlo Pellegrino & C S.p.a. Marsala-Italia
Contiene Solfiti SI
13.00
Esaurito
Marco de Bartoli I Grappoli del GrilloMarco de Bartoli I Grappoli del Grillo

Marco De Bartoli I Grappoli del Grillo DOC2020

(0)
Nazione Italia
Regione Sicilia
Classificazione DOC
Anno 2020
Formato 0,75
Vitigni Grillo 100%
Grado Alcolico 13,5%
Colore giallo paglierino intenso
Profumo Profumato, ricco di sentori di frutta cotta.
Gusto Gustoso, ricco di sentori di frutta bianca con un’ottima mineralità.
Abbinamento marinati di pesce, primi piatti conditi, zuppe vegetali, pesci all’acqua pazza, al sale e alla griglia
Temperatura di servizio 10-14°
Prodotto da Società Agricola De Bartoli SRL
Imbottigliato da Società Agricola De Bartoli SRL
Solfiti SI
29.50
Esaurito

Marco De Bartoli Sole e Vento IGP 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Sicilia
Classificazione IGP
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni Zibibbo 70%, Grillo 30%
Grado Alcolico 11,5%
Colore giallo paglierino intenso
Profumo Profumato, ricco di sentori di frutta cotta.
Gusto Gustoso, ricco di sentori di frutta bianca con un’ottima mineralità.
Abbinamento marinati di pesce, primi piatti conditi, zuppe vegetali, pesci all’acqua pazza, al sale e alla griglia
Temperatura di servizio 10-14°
Prodotto da Società Agricola De Bartoli SRL
Imbottigliato da Società Agricola De Bartoli SRL
Solfiti SI
20.00
Esaurito
lucido Marco de Bartoli

Marco De Bartoli Lucido IGP 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Sicilia
Classificazione IGT
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni Cataratto 100%
Grado Alcolico 12,5%
Colore giallo paglierino
Profumo Piacevoli aromi agrumati e di mela smith
Gusto Gustoso, ricco di sentori di frutta bianca con un’ottima mineralità.
Abbinamento Piatti della tradizione siciliana, come le sarde a beccafico, o a primi piatti a base di crostacei e molluschi, come la zuppa di cozze
Temperatura di servizio 10-14°
Prodotto da Società Agricola De Bartoli SRL
Imbottigliato da Società Agricola De Bartoli SRL
Solfiti SI
17.50

Hauner Iancura 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Sicilia
Classificazione IGP Terre Siciliane
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni 90% Malvasia Delle Lipari, 10% Inzolia
Grado Alcolico 13%
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo note vegetali di sedano e salvia, note fruttate di pesca, kiwi e melone e con cenni balsamaici sul finale
Gusto acidita’ equilibrata con le note aromatiche, note saline e minerali
Abbinamento pasta con le sarde, bruschetta di terra e mare, formaggi a pasta molle, crudite
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: Hauner Carlo s.p.a
Prodotto da: Hauner Carlo s.p.a
Contiene Solfiti SI
21.50
Esaurito
Hauner Salina Bianco IGP 2021

Hauner Salina Bianco IGP 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Sicilia
Classificazione DOC
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni Inzolia e Catarratto
Grado Alcolico 12,5%
Colore colore paglierino intenso con riflessi dorati, brillante e trasparente.
Profumo Al naso  è profumatissimo  elegante dai profumi mediterranei  e leggermente agrumati
Gusto Elegante ed intrigante, si presenta fresco e immediato con buona persistenza e sapidità. Da godere a temperature di 8/10°.
Abbinamento Ottimo in abbinamento con antipasti di mare, pasta con le verdure, risotti o pasta a  base di pesce e crostacei
Temperatura di servizio 10-14°
Prodotto da Azienda agricola Hauner
Imbottigliato da Azienda agricola Hauner
Solfiti SI
19.50
Esaurito

Palmento Costanzo Mofete Etna Bianco DOC 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Sicilia
Classificazione DOC
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni Carricante 70% – Catarratto 30%.
Grado Alcolico 12%
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo sentori di frutta a polpa gialla
Gusto fresco e sapido, con una buona acidità e una struttura equilibrata.
Abbinamento piatti a base di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio 10-12°
Imbottigliato da: Palmento Costanzo SRL Società Agricola
Prodotto da: Palmento Costanzo SRL Società Agricola
Contiene Solfiti SI
20.00

Tenuta delle Terre Nere Etna Bianco DOC 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Sicilia
Classificazione Etna Bianco DOC
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni 70% Carricante, 20% Catarratto, 5% Grecanico, 5% Inzolia
Grado Alcolico 12,5%
Colore giallo paglierino
Profumo pesca gialla, biancospino, gelsomino e tiglio
Gusto fresco, sapido, nota minerale
Abbinamento antipasti, primi e secondi di pesce, cucina siciliana
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: All’ Origine da Tenuta delle Terre Nere-Randazzo(CT)
Prodotto da: Tenuta delle Terre Nere-Randazzo(CT)
Contiene Solfiti SI
32.00

Fina Taif Terre Siciliane IGP 2023

(0)
Nazione Italia
Regione SIcilia
Classificazione IGP
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Zibibbo
Grado Alcolico 13.5%
Colore Colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli
Profumo frutta fresca, in  particolare pesca e mandarino, a quelli più floreali della rosa e del glicine
Gusto L’entrata in bocca è calda e carica di aromi ma perfettamente bilanciata da una buona acidità che insieme alla spiccata mineralità tende a  rinfrescare
Abbinamento Piatti della cucina marina , pesce, crostacei, uova verdure e formaggi freschi alle erbe. Abbinamento da  non perdere è sicuramente con  patate e funghi porcini al finocchietto.
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: Fina SRL
Prodotto da: Fina SRL
Contiene Solfiti SI
13.00
Esaurito
Fina Vola VolaTerre Siciliane IGP (1)

Fina Vola Vola Terre Siciliane IGP 2021

(0)
Nazione Italia
Regione SIcilia
Classificazione IGP
Anno 2021
Formato 0,75
Vitigni Viognier
Grado Alcolico 13%
Colore Giallo paglierino
Profumo  Frutti tropicali come papaya, mango e ananas con leggeri sentori agrumati
Gusto Riempie la bocca  con la sua intensità aromatica,  mantenendo comunque una buona freschezza sostenuta dalla spiccata mineralità
Abbinamento  Eccezionale in abbinamento con pesci grassi come il salmone, l’anguilla o il capitone, si può sicuramente abbinare anche a insalate di pasta o carni bianche. Sicuramente da assaggiare con piatti più etnici come il sushi o il sashimi.
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: Fina SRL
Prodotto da: Fina SRL
Contiene Solfiti SI
12.00

Fina Kikè Terre Siciliane IGP 2023

(0)
Nazione Italia
Regione SIcilia
Classificazione IGP
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni  Traminer Aromatico 90% – Sauvignon Blanc 10%.
Grado Alcolico 13%
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Profumo Il profumo ricorda spezie e frutta appassita con delicate e leggiadre note di fiori bianchi
Gusto Tondo  pieno e  complesso che richiama le note spezziate e di frutta appassita lasciando un finale gradevole ed appagante
Abbinamento Eccezionale in abbinamento con piatti a base di pesce o piatti a base di verdure, risotti, paste non eccessivamente elaborate. Da provare sicuramente con formaggi freschi o per i più curiosi con piatti etnici come un pollo al curry o piatti della cucina nipponica.
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: Fina SRL
Prodotto da: Fina SRL
Contiene Solfiti SI
13.00

Fina Kebrilla Terre Siciliane DOC 2023

(0)
Nazione Italia
Regione SIcilia
Classificazione DOC
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Grillo
Grado Alcolico 13.5%
Colore Colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli
Profumo frutta fresca, in  particolare pesca e mandarino, a quelli più floreali della rosa e del glicine
Gusto L’entrata in bocca è calda e carica di aromi ma perfettamente bilanciata da una buona acidità che insieme alla spiccata mineralità tende a  rinfrescare
Abbinamento Piatti della cucina marina , pesce, crostacei, uova verdure e formaggi freschi alle erbe. Abbinamento da  non perdere è sicuramente con  patate e funghi porcini al finocchietto.
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: Fina SRL
Prodotto da: Fina SRL
Contiene Solfiti SI
11.50
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