Vini Bianchi

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Elena Walch Pinot Grigio 2023

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione Alto Adige DOC
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Pinot Grigio
Grado Alcolico 13%
Colore giallo paglierino
Profumo pera, pepe bianco, salvia e note minerali
Gusto sapido, fresco e molto persistente.
Abbinamento sia ad aperitivi sia a primi piatti, formaggi freschi, pesce grigliato, fondute e soufflees.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: All’ Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Prodotto da: All’ Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Contiene Solfiti SI
15.00

Elena Walch Chardonnay 2023

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione Alto Adige DOC
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Chardonnay
Grado Alcolico 13%
Colore giallo brillante
Profumo frutta esotica, ananas, mela ed aromi floreali
Gusto elegante, persistente, fresco e sapido.
Abbinamento aperitivi, primi piatti con pesce e verdure ed a pesci d’ acqua dolce come trote, luccio, salmone, persico.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: All’ Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Prodotto da: All’ Origine da Elena Walch srl-Tramin-Italia
Contiene Solfiti SI
14.50

Tabarrini Adarmando Umbria Bianco IGP 2021

(0)
Nazione Italia
Regione Umbria
Classificazione Umbria Bianco IGP
Anno 2021
Formato 0,75
Vitigni 100% Trebbiano Spoletino
Grado Alcolico 14%
Colore giallo paglierino tendente al dorato
Profumo minerali, salmastre e finale leggermente ammandorlato
Gusto fresco, sapido, equilibrato, persistente e dalla grande longevita’
Abbinamento salumi e formaggi della tradizione umbra come cervo, pecorino, ricotta salata oppure primi piatti con funghi e/o tartufo, carni bianchi e pesci alla griglia o al forno.
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: All’ Origine da Azienda Agricola Tabarrini Giampaolo fraz. Turrita-Montefalco(PG)
Prodotto da: All’ Origine da Azienda Agricola Tabarrini Giampaolo fraz. Turrita-Montefalco(PG)
Contiene Solfiti SI
23.50

Carpineto “Valcolomba” Vermentino Maremma Toscana DOC 2023

(0)
Nazione Italia
Regione Toscana
Classificazione Maremma Toscana DOC
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Vermentino
Grado Alcolico 13%
Colore giallo paglierino
Profumo sentori fruttati e floreali di tiglio, biancospino, gelsomino, pere Williams e mela Golden
Gusto fresco, sapido, vivace e persistente.
Abbinamento aperitivi, antipasti, risotti, crudi, tartare di tonno e gamberi.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: Carpineto s.r.l. Greve in Chianti-Italia
Prodotto da: Carpineto s.r.l. Greve in Chianti-Italia
Contiene Solfiti SI
11.00

Pojer e Sandri Nosiola 2023

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Nosiola
Grado Alcolico 12%
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo note  fruttate che ricordano la mela Golden
Gusto sapido e fragrante mediamente acido, con un retrogusto che ricorda la nocciola.
Abbinamento aperitivi,  antipasti magri di pesce e di carne,  minestre leggere, conchiliacei e crostacei crudi, si abbina bene anche a formaggi a pasta molle.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: All’ Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da: All’ Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti SI
15.00

Pojer e Sandri “Palai” Muller Thurgau 2023

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Muller Thurgau
Grado Alcolico 12%
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo limoncella, pesca ed erbe aromatiche come rosmarino e tiglio
Gusto leggera  vena acidula, buona aromaticita’ e sapidita’.
Abbinamento sia ai piatti di pesce della gran cucina che alle semplici cotture in umido di pesci d’acqua dolce oppure con gli strangolapreti al burro e salvia, piatto tipicamente trentino, e generalmente con tutti i piatti aromatizzati con erbe. Palai puo’ essere abbinati anche ad antipasti ed aperitivi.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: All’ Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da: All’ Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti SI
15.00

Pojer e Sandri Chardonnay 2023

(0)
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Classificazione IGP Vigneti delle Dolomiti
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Chardonnay
Grado Alcolico 12,5%
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli
Profumo sentori di mela Golden, banana, ananas, con la maturazione si sviluppano aromi terziari quali la pietra focaia, il fieno e il muschio.
Gusto fresco, sapido e di buon carattere.
Abbinamento pesci salati della grande e della nuova cucina, a crostacei, creme di verdure e zuppe di funghi, primi piatti di pasta o riso con salse bionde a base di pesce o verdure. Buono l’abbinamento con formaggi trentini a pasta molle non stagionati quali il Dolomiti o l’Asiago.

 

Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: All’ Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige- Faedo(TN)-Italia
Prodotto da: All’ Origine da Azienda Agricola Pojer e Sandri San Michele all’ Adige- Faedo(TN)-Italia
Contiene Solfiti SI
15.00

Pellegrino “Il Salinaro” Grillo Sicilia DOC

(0)
Nazione Italia
Regione Sicilia
Classificazione Sicilia DOC
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Grillo
Grado Alcolico 13,5%
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo note agrumate, sentori erbacei, di pesca e mela verde.
Gusto resco, sapido, equilibrato e leggermente morbido
Abbinamento primi e secondi piatti di pesce ma anche con pasta con il pesto.
Temperatura di servizio 8-12°
Imbottigliato da: Carlo Pellegrino & C S.p.a. Marsala-Italia
Prodotto da: Carlo Pellegrino & C S.p.a. Marsala-Italia
Contiene Solfiti SI
13.00

Bellavista “Uccellanda” Curtefranca Bianco DOC 2019

(0)
Nazione Italia
Regione Lombardia
Classificazione Curtefranca Bianco DOC
Anno 2019
Formato 0,75
Vitigni 100% Chardonnay
Grado Alcolico 13,5%
Colore giallo dorato
Profumo miele, cannella, vaniglia, liquirizia, banana, nocciola tostata e burro
Gusto equilibrato, morbido, fresco, sapido e con un finale lunghissimo.
Abbinamento primi piatti strutturati come carbonara o grigia, formaggi semi-stagionati, carni come pollo, vitello, tacchino o pietanze con funghi e/o tartufo.
Temperatura di servizio 10-12°
Imbottigliato da: All’ Origine da Soc. Agr. Bellavista SRL-Viticoltori in Erbusco(BS)-Italia
Prodotto da: Soc. Agr. Bellavista SRL-Viticoltori in Erbusco(BS)-Italia
Contiene Solfiti SI
40.00

Scipio “Giudizio” 2022

(0)
Nazione Italia
Regione Toscana
Classificazione IGT Toscana Bianco
Anno 2022
Formato 0,75
Vitigni Procanico, Malvasia, Verdello, Ansonica ed altri vitigni autoctoni
Grado Alcolico 12,5%
Colore giallo dorato
Profumo uva fresca, biancospino, gelsomino, acacia
Gusto avvolgente, sapido, fresco
Abbinamento aperitivi, antipasti, primi piatti, taglieri salumi e formaggi, pesce
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: Scipio di Rosabal Baez Yurima
Prodotto da: Scipio di Rosabal Baez Yurima
Contiene Solfiti SI
24.50

Tua Rita “Perlato del Bosco” Toscana Vermentino IGP 2023

(0)
Nazione Italia
Regione Toscana
Classificazione IGP Toscana Vermentino
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Vermentino
Grado Alcolico 14%
Colore giallo paglierino
Profumo fruttato, floreale, note agrumate
Gusto sapido, fresco, equilibrato
Abbinamento aperitivo o da abbinare ad antipasti di mare, di terra, crudi, risotti e primi e secondi di pesci.
Temperatura di servizio 8-11°
Imbottigliato da: All’ Origine da Tua Rita S.S.A. Suvereto(LI)
Prodotto da: Tua Rita S.S.A. Suvereto(LI)
Contiene Solfiti SI
18.50

Andrea Occhipinti Sottobanco 2023

(0)
Nazione Italia
Regione Lazio
Classificazione /
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Procanico
Grado Alcolico 12,5%
Colore giallo paglierino
Profumo erbe aromatiche, tiglio, gelsomino e mela
Gusto sapido, fresco, persistente con un finale leggermente ammandorlato.
Abbinamento focacce con salumi, aperitivi, antipasti oppure primi piatti come risotto alla pescatora o linguine allo scoglio.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: Andrea Occhipinti-Gradoli-Italia
Prodotto da: Andrea Occhipinti-Gradoli-Italia
Contiene Solfiti SI
16.00
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