Palmer & Co è una storia di uomini che coltivano la passione per la vite, per la terra e per il vino, che condividono una certa idea d’eccellenza. Una storia portatrice di significato, a vocazione internazionale, un savoir-faire precisamente diretto e trasmesso dal 1947.
Palmer & Co è solidamente impiantata su 415 ettari di vigneti, distribuiti su una quarantina di cru di cui oltre 200 ettari classificati come Grands e Premiers Crus nella Montagna di Reims, territorio storico che porta le radici dei primi vigneti di Champagne. Le regioni de la Cote de Sézanne, de la Cote des Bar e della Vallée de la Marne completano questo mosaico per dare vita nel momento dell’assemblaggio all’eleganza e all’equilibrio dello stile Palmer & Co.
Lo Champagne Palmer & C. Brut Reserve al naso ha note agrumate, ammandorlate e di pasticceria mentre in bocca è elegante, fragrante, fresco con un perlage fine e persistente.
Consigliamo di abbinare lo Champagne Palmer & C. Brut Reserve ad antipasti, crudi di pesce, soutè di cozze, tartare di tonno, risotti e pesce al forno o alla griglia; per la sua struttura ed eleganza è ottimo anche con tartare di carne o taglieri salumi e formaggi.
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