Tunella Sauvignon Friuli Colli Orientali DOP 2023

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16.50

Nazione Italia
Regione Friuli
Classificazione Friuli Colli Orientali DOP
Anno 2023
Formato 0,75
Vitigni 100% Sauvignon
Grado Alcolico 13%
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo note varietali, di salvia, foglie di pomodoro, melone e peperone giallo
Gusto fresco, sapido, persistente e pieno in bocca.
Abbinamento aperitivi, antipasti, all’aragosta, all’astice, agli scampi, al salmone e ai pesci di acqua salata. Ottimo anche con creme e minestre, risotti e piatti con erbe aromatiche.
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: All’ Origine dall’ Azienda Agricola Tunella di Gabriella, Marco e Massimo-PREMARIACCO-FRIULI-ITALI
Prodotto da: All’ Origine dall’ Azienda Agricola Tunella di Gabriella, Marco e Massimo-PREMARIACCO-FRIULI-ITALI
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Descrizione

L’ azienda si chiama Tunella dal 2002, sostituendo il precedente nome Livio Zorzettig. Tunella è un toponimo che indica il casale e il colle situati in prossimita’ dell’ azienda, tra prati e vigneti immersi nel dolce paesaggio dei Colli Orientali.

Benché Tunella sia una realtà con una storia ormai consolidata, non è stata mai abbandonata  l’attenzione maniacale che contraddistingue ogni piccolo vignaiolo quando lavora nella sua vigna. Non per caso la loro filosofia è “fare poco per fare meglio”: solo così riescono a proporre qualcosa di qualitativamente eccellente e al contempo assolutamente unico e personale.

La Tunella aderisce al programma di lotta integrata che prescrive l’ uso limitato di concimi e trattamenti, mentre l’ energia per tutte le attivita’ aziendali è prodotta da pannelli fotovoltaici.

Dei 70 ettari di proprieta’ Tunella, tutti coltivati a vigneti e tutti a D.O.C., il 70% sono dedicati ai bianchi e il rimanente 30% ai rossi.

Il Sauvignon della Tunella al naso ha note varietali, di salvia, foglie di pomodoro, melone e peperone giallo, mentre in bocca è fresco, sapido, persistente e pieno in bocca.

La Tunella consiglia di abbinare il loro Sauvignon ad aperitivi, antipasti, all’aragosta, all’astice, agli scampi, al salmone e ai pesci di acqua salata. Ottimo anche con creme e minestre, risotti e piatti con erbe aromatiche.

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