De Saint-Gall Champagne Le Selection

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Nazione Francia
Regione Champagne
Classificazione AOC Champagne
Anno /
Formato 0,75
Vitigni 63% Chardonnay, 37 % Pinot Nero e Pinot Meunier
Grado Alcolico 12,5%
Colore giallo dorato
Profumo fiori bianchi, acacia e crosta di pane
Gusto fresco, sapido, lungo con un perlage elegante, fine e persistente.
Abbinamento aperitivi piu’ sbarazzini ma anche a piatti piu’ importanti come crudi, soute di cozze, risotti, formaggi a pasta molle, mortadella e salumi di ogni genere.

 

Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: Elaborè par Union Champagne-Avize-France
Prodotto da: Union Champagne-Avize-France
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Gli Champagne De Saint-Gall nascono dalle uve piu’ pregiate della regione, coltivate in uno dei terroir piu’ ricercati  della Champagne.

Le sue uve Chardonnay e Pinot Nero sono coltivate su terroir Grand Cru e Premier Cru che vanno dalla Cote des Blancs alla Montagne de Reims e alla Vallee de la Marne in alcuni dei piu’ bei villaggi della Champagne.

Le Selection è un blend composto per il 63% da Chardonnay e per il 37% da Pinot Nero e Pinot Meunier, al naso ha note di fiori bianchi, acacia e crosta di pane, in bocca è lungo con un perlage elegante, fine e persistente.

Consigliamo di abbinare Lo Champagne Selection di Saint-Gall ad aperitivi piu’ sbarazzini ma anche a piatti piu’ importanti come crudi, soute di cozze, risotti, formaggi a pasta molle, mortadella e salumi di ogni genere.

 

 

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