Bollicine

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14% Sconto

Palmer & C. Champagne Brut Reserve

(0)
Nazione Italia
Regione Champagne
Classificazione AOC Champagne
Anno /
Formato 0,75
Vitigni 50% Champagne, 40% Pinot Nero, 10% Pinot Meunier
Grado Alcolico 12%
Colore giallo dorato con perlage fine e persistente
Profumo note agrumate, ammandorlate e di pasticceria
Gusto elegante, fragrante, fresco, pieno e persistente
Abbinamento antipasti, crudi di pesce, soutè di cozze, tartare di tonno, risotti e pesce al forno o alla griglia; per la sua struttura ed eleganza è ottimo anche con tartare di carne o taglieri salumi e formaggi.
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: Elaborè par SCA Champagne Palmer & C-Reims-France
Prodotto da: Elaborè par SCA Champagne Palmer & C-Reims-France
Contiene Solfiti SI
53.50

Philipponat Champagne Royale Réserve Brut

(0)
Nazione Francia
Regione Champagne
Classificazione Champagne AOC
Anno  /
Formato 0,75
Vitigni  pinot noir 50%, chardonnay 50%
Grado Alcolico 12%
Colore Oro intenso dai riflessi ambrati
Profumo Naso si presenta con sentori di fiore di vigna, tiglio e pane leggermente tostato
Gusto ha una bella entrata vinosa, fruttato (ribes, lampone, uva matura) e strutturato, ampio e lungo. Finale che conferisce una leggera nota di biscotto e pane fragrante
Abbinamento Ottimo come aperitivo, servito fresco ma non ghiacciato (8°C). Per sublimare i piatti a base di carne bianca, volatili e salumeria fine, freddi o caldi. Per magnificare i buffet freddi, i pesci e i frutti di mare.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: Maison Philipponat
Prodotto da: Maison Philipponat
Contiene Solfiti SI
65.00
Esaurito
Champagne Philipponat rosè

Philipponat Champagne Royale Réserve Rosé

(0)
Nazione Francia
Regione Champagne
Classificazione Champagne AOC
Anno  /
Formato 0,75
Vitigni 75% Pinot Nero, 20% Chardonnay, 5% Pinot
Grado Alcolico 12.5%
Colore Rosa salmone, tendente a riflessi ramati. Spuma fine, cremosa e persistente
Profumo Primo naso di frutti rossi, con note di ciliegia e fragoline di bosco. In un secondo tempo, compaiono note di agrumi e scorza di pompelmo.
Gusto Attacco elegante e puro. Bocca piena e ampia, sostenuta da una buona acidità e una leggera astringenza che fa risaltare il frutto.
Abbinamento Per sublimare i pesci e la carne affumicata (prosciutto, bacon) o le carni bianche (vitello, agnello). Per magnificare i dessert a base di bacche rosse, servite da sole o in macedonia.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: Maison Philipponat
Prodotto da: Maison Philipponat
Contiene Solfiti SI
79.50
Esaurito
Philipponat Royal Reserve Brut

Philipponat Champagne Royale Réserve Brut Magnum

(0)
Nazione Francia
Regione Champagne
Classificazione Champagne AOC
Anno  /
Formato 1.5 l
Vitigni  pinot noir 50%, chardonnay 50%
Grado Alcolico 12%
Colore Oro intenso dai riflessi ambrati
Profumo Naso si presenta con sentori di fiore di vigna, tiglio e pane leggermente tostato
Gusto ha una bella entrata vinosa, fruttato (ribes, lampone, uva matura) e strutturato, ampio e lungo. Finale che conferisce una leggera nota di biscotto e pane fragrante
Abbinamento Ottimo come aperitivo, servito fresco ma non ghiacciato (8°C). Per sublimare i piatti a base di carne bianca, volatili e salumeria fine, freddi o caldi. Per magnificare i buffet freddi, i pesci e i frutti di mare.
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: Maison Philipponat
Prodotto da: Maison Philipponat
Contiene Solfiti SI
129.50
Esaurito
Philipponat Champagne Sublime Rèserve Sec 2009

Philipponat Champagne Sublime Rèserve Sec 2009

(0)
Nazione Francia
Regione Champagne
Classificazione Champagne AOC
Anno 2009
Formato 0,75
Vitigni 100% Chardonnay
Grado Alcolico 12.5%
Colore Giallo dorato, spuma fine e delicata
Profumo inebri il naso con  Miele, fiori d’arancia, arancia e mandarino canditi.
Gusto  è gustoso e con una bella freschezza, ampio e persistente con delle note dolci di vaniglia, arancia rossa e scorza di limone.
Abbinamento pietanze di consistenza morbida e cremosa: foie gras, carni, volatili preparati con frutta fresca o secca. Saprà anche esaltare la cucina orientale (salse agrodolci) e i dessert leggeri (crostate di frutta, torroncini…)
Temperatura di servizio
Imbottigliato da: Maison Philipponat
Prodotto da: Maison Philipponat
Contiene Solfiti SI
98.50

Bollinger Champagne ‘La Grande Année Rosé’ 2014

(0)
Nazione Francia
Regione Champagne
Classificazione Champagne rosé – AOC
Anno 2014
Formato 0,75
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Grado Alcolico 12%
Colore Perlage fine con delicate sfumature rosate.
Profumo bouquet fruttato con note di pesca e mela cotogna
Gusto una persistenza aromatica
Abbinamento Crudi di pesce
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da: Bollinger
Prodotto da: Bollinger
Contiene Solfiti SI
Esaurito
bellavista vittorio moretti

Bellavista Vittorio Moretti Franciacorta DOCG Extra Brut 2016

(0)
Nazione Italia
Regione Lombardia
Classificazione DOCG
Anno 2016
Formato 0,75
Vitigni CHARDONNAY 60% E PINOT NERO 40%
Grado Alcolico 12.5%
Colore Giallo paglierino con riflessi verdolini, perlage fine e continuo
Profumo Frutta gialla matura al miele millefiori, dalla pasticceria agli agrumi canditi, fino a incrociare cenni fumé e di alloro
Gusto Denso e cremoso, generoso e ricco, lunghissimo nel sorso e negli aromi
Abbinamento Piatti  Raffinati e gourmand
Temperatura di servizio 10-12°
Imbottigliato da: Società Agricola Bellavista
Prodotto da: Società Agricola Bellaavista
Contiene Solfiti SI
145.00

Bellavista “Vittorio Moretti Riserva Edizione Limitata” Franciacorta DOCG Magnum Astucciato 2013

(0)
Nazione Italia
Regione Lombardia
Classificazione Franciacorta DOCG
Anno 2013
Formato 1,5 L
Vitigni 40% Pinot Nero, 60% Chardonnay
Grado Alcolico 13%
Colore giallo paglierino
Profumo frutta matura a polpa bianca, cedro, pietra focaia, pasticceria secca, sentori ammandorlati
Gusto elegante, verticale, buona freschezza, mineralita’ e sapidita’
Abbinamento antipasti, secondi di pesce struttrati, carni bianche, formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio 10-12°
Imbottigliato da: Societa’ Agricola Bellavista Agricoltori in Erbusco
Prodotto da: Societa’ Agricola Bellavista Agricoltori in Erbusco.
Contiene Solfiti SI

Bellavista Satèn 2018 Franciacorta DOCG

(0)
Nazione Italia
Regione Lombardia
Classificazione DOCG
Anno 2018
Formato 0,75
Vitigni 100% chardonnay
Grado Alcolico 12.5%
Colore giallo intenso con leggere sfumature d’oro
Profumo Al naso si apre con un bouquet di fiori di pesco, arricchito da note dolci di miele di acacia e nocciole.
Gusto Al palato risulta fresco, con un leggero retrogusto di agrumi.
Abbinamento aperitivo in accompagnamento a tartine e stuzzichini. Si abbina egregiamente a crostacei e pesci crudi, ma è ottimo anche con primi piatti leggeri.
Temperatura di servizio 10-12°
Imbottigliato da: Società Agricola Bellavista
Prodotto da: Società Agricola Bellavista
Contiene Solfiti SI
61.50
Esaurito

Bellavista Pas Operé 2017 Franciacorta DOCG

(0)
Nazione Italia
Regione Lombardia
Classificazione DOC
Anno 2017
Formato 0,75
Vitigni Chardonnay 75 Pinot Nero 25%
Grado Alcolico 12%
Colore Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente
Profumo note di di miele d’acacia, di mela e di camomilla
Gusto freschezza ed una sapidità da manuale chiude con un finale lungo e piacevolissimo.
Abbinamento Primi di pesce, crostacei
Temperatura di servizio 10-12°
Imbottigliato da: Società Agricola Bellavista
Prodotto da: Società Agricola Bellavista
Contiene Solfiti SI
65.00

Bellavista Alma Gran Cuvée Franciacorta Brut DOCG MAGNUM

(0)
Nazione Italia
Regione Lombardia
Classificazione Franciacorta DOCG
Anno /
Formato 1,5 litri
Vitigni Pinot Nero 22%, Chardonnay 77%, Pinot Bianco 1%
Grado Alcolico 12,5%
Colore Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo Ampio e abbraccia sfumature di frutta dolce e leggermente matura con sottili accenni di vegetali e vaniglia.
Gusto sapido e completo, fresco e vibrante con un ritorno delle note percepite al naso
Abbinamento Aperitivo , Cena tra amici
Temperatura di servizio 8-10°
Imbottigliato da:  Società Agricola Bellavista
Prodotto da:  Società Agricola Bellavista
Contiene Solfiti SI
83.00

Bellavista Rosé 2018 Franciacorta DOCG Cofanetto

(0)
Nazione Italia
Regione Lombardia
Classificazione DOC
Anno 2018
Formato 0,75
Vitigni Chardonnay 56%, Pinot Nero 44%
Grado Alcolico 12.5%
Colore Rosa tenue, perlage serrato e persistente
Profumo Pesca bianca con dei richiami di fragolina di bosco, fiori di campo e pane tostato
Gusto Carnoso asciutto e fresco
Abbinamento antipasti di pesce, risotto alle verdure,crostacei
Temperatura di servizio 10-12°
Imbottigliato da: Società Agricola Bellavista
Prodotto da: Società Agricola Bellavista
Contiene Solfiti SI
68.00
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