L’ Azienda Tenuta Volpare si trova in Trentino, sulla collina ad Est di Trento; si tratta di un’ azienda a conduzione biologica, vengono usati soltanto antiparassitari a base di rame e zolfo.
Il Pinot Nero di Tenuta Volpare proviene da due vigneti differenti, uno posto a 550 m ed il secondo a 250 metri entrambi di matrice argilloso-calcarea.
La fermentazione avviene in vasche di acciaio e l’affinamento per 10 mesi in barrique di rovere francese.
E’ un Pinot Nero elegante nelle sue note di amarena e cioccolato, in bocca è fresco e succoso con un colore rubino intenso e luminoso.
Reviews
There are no reviews yet.