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Moscone Dolcetto d’Alba d.o.c. 2022

€8.90

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Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Classificazione	DOC
Anno	2022
Formato	0,75
Vitigni	100% Dolcetto.
Grado Alcolico	13%
Colore	Rosso rubino.
Profumo	Intenso di frutti rossi e di mora, con aromi floreali di viola e ciclamino, seguiti da delicati sentori speziati.
Gusto	Fruttato, vinoso e di medio corpo, con una buona spalla acida e tannini rotondi che lo rendono persistente e beverino
Abbinamento	Perfetto a tutto pasto, come aperitivo con torte salate, prosciutti e formaggi a media stagionatura, si abbina con risotti e primi di verdure e preparazioni delicate come zuppe e vellutate.
Temperatura di servizio	18-20°
Imbottigliato da:	F.lli Moscone
Prodotto da:	F.lli Moscone
Contiene Solfiti	SI

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Categorie: Piemonte, Vini Rossi

Raccolta manuale delle uve. Macerazione a contatto con le vinacce per circa 10 giorni e fermentazione a una temperatura di circa 28°C in acciaio inox. Completa la fermentazione malolattica prima dell’inverno. In primavera viene riposto in recipienti di acciaio inox dove affina per 12 mesi prima dell’imbottigliamento.