Carpineto Rosso di Montepulciano 2021

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11.00

Nazione Italia
Regione Toscana
Classificazione DOC Rosso di Montepulciano
Anno 2021
Formato 0,75
Vitigni Sangiovese, Canaiolo, altre varieta’ autoctone toscane autorizzate
Grado Alcolico 13%
Colore rubino brillante
Profumo vinoso, frutta matura, ciliegia, fragola
Gusto fruttato, giovane, fresco e leggermente tannico
Abbinamento taglieri salumi e formaggi, primi piatti strutturati, carni non troppo strutturate
Temperatura di servizio 17-19°
Imbottigliato da: Cartpineto s.r,l
Prodotto da: Carpineto s.r.l
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Questo Rosso di Montepulciano è prodotto nello storico territorio di Montepulciano (Siena), ad una altitudine di circa 300-350 m sul livello del mare. Terreni: in esposizione prevalente meridionale composti da un substrato alluvionale sabbioso e ben drenato a reazione moderatamente alcalina. Il rosso di Montepulciano di Carpineto è composto da un blend di Sangiovese(Prugnolo Gentile), Canaiolo ed altre varieta’ autoctone toscane; le diverse varieta’ compiono una macerazione sulle bucce per 10-12 giorni ad una temperatura tra i 25 e i 30°.

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