Le uve per il Ramale provengono dai nostri migliori vigneti sulle colline di Ghemme, fuori dall’area D.O.C.G., ma ricevono le stesse cure e attenzioni. L’affinamento di questo vino è inferiore a quello del Ghemme, ma i 26 mesi di passaggio in legno lo rendono seppur di più facile approccio, e con la possibilità di essere apprezzato ancora più giovane, in alcune annate si mantengono per molti anni. È un vino ricco e di corpo, con molto carattere; ha un colore rosso rubino profondo, al naso presenta frutti rossi maturi, viole e note speziate.
Torraccia del Piantavigna “Ramale” Colline Novaresi DOC 2018
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€20.00
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Classificazione | Colline Novaresi DOC |
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,75 |
| Vitigni | 100% Nebbiolo |
| Grado Alcolico | 13,5% |
| Colore | rosso rubino profondo |
| Profumo | frutta rossa matura, viola, note speziate |
| Gusto | sapido, asciutto, tannini eleganti, buona acidita’ e persistenza |
| Abbinamento | primi piatti importanti, taglieri salumi e formaggi, carni rosse |
| Temperatura di servizio | 18° |
| Imbottigliato da: | Torraccia del Piantavigna srl |
| Prodotto da: | Torraccia del Piantavigna srl |
| Contiene Solfiti | SI |
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
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Esaurito
Esaurito
Sassicaia Tenute San Guido Bolghieri DOC 2017
| Nazione | Italia  |
| Regione | Toscana |
| Classificazione | Bolgheri Sassicaia DOC |
| Anno | 2017 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni
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Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15% |
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Grado Alcolico
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14%
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Caratteristiche
organolettiche |
colore rubino intenso, concentrato e profondo. Il profumo è complesso, con sentore di frutti rossi e molto elegante. Il sapore è potente, concentrato, di grande spessore, con tannini dolci ed equilibrati. In bocca è ricco e denso ma contemporaneamente armonico ed elegante con tannini dolci ed equilibrati. Decisamente lunga la persistenza, con uno spessore organolettico di grande importanza, con un’importante corredo polifenolico che assicurano a questo vino una straordinaria longevità. |
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Abbinamento
|
Selvaggina, arrosti, meditazione |
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Temperatura di servizio
|
18-20°C |
| Imbottigliato da: | Tenuta San Guido |
| Prodotto da: | Tenuta San Guido |
| Contiene Solfiti | SI |
San Michele Appiano Pinot Noir Linea Classica DOC 2023
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC Alto Adige |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni
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100% Pinot Nero |
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Grado Alcolico
|
13.5%
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Caratteristiche
organolettiche |
Colore: Rosso granato scarico Profumo: Note avvincenti di mora e mirtillo Gusto: Pieno e fruttato, abbastanza tannico |
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Abbinamento
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È ideale col montone e il capretto, il fegato di vitello, gli arrosti stufati e i formaggi stagionati. |
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Temperatura di servizio
|
14-16°C |
| Imbottigliato da: | San Michele Appiano |
| Prodotto da: | San Michele Appiano |
| Contiene Solfiti | SI |
Esaurito
Suberli Morellino di Scansano DOCG 2019
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Classificazione | DOCG |
| Anno | 2019 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni
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85% Sangiovese, 12% Malvasia nera, 3% Alicante |
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Grado Alcolico
|
13%
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Caratteristiche
organolettiche |
Colore: rosso rubino traslucido.
Profumo: Naso vigoroso con profumi di more, ciliegie e amarene sotto spirito uniti a definiti toni di anice e cuoio. Gusto: In bocca gode di buon corpo e tannini integrati; decisi i ritorni fruttati e chiusura pulita. |
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Abbinamento
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Accompagna piatti a base di carne e formaggi stagionati, da provare con lo stinco di maiale al forno. |
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Temperatura di servizio
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18-20°C |
| Imbottigliato da: | Ciacci Tiziano |
| Prodotto da: | Ciacci Tiziano |
| Contiene Solfiti | SI |
San Michele Appiano Lagrein Linea Classica DOC 2023
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Classificazione | DOC Alto Adige |
| Anno | 2023 |
| Formato | 0,75 L |
|
Vitigni
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100% Lagrein |
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Grado Alcolico
|
13,5%
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Caratteristiche
organolettiche |
Colore: rosso scuro tendente al neroProfumo: fruttati di ciliegia, violetta e mora
Gusto: vellutato, morbido, speziato |
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Abbinamento
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Si abbina con pietanze saporite come macinato d’agnello, arrosti, piatti di selvaggina e formaggi erborinati. |
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Temperatura di servizio
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16°C |
| Imbottigliato da: | San Michele Appiano |
| Prodotto da: | San Michele Appiano |
| Contiene Solfiti | SI |
Esaurito
Esaurito
Tre Botti Gocce DOP 2019
| Nazione | Italia |
| Regione | Lazio |
| Classificazione | DOP Lazio |
| Anno | 2018 |
| Formato | 0,75 L |
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Vitigni
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Violone 100% |
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Grado Alcolico
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14,5%
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Caratteristiche
organolettiche |
Rubino con riflessi granato. Profilo olfattivo profondo e scuro declinato su toni di humus e terra bagnata con note eleganti di tostato e vaniglia ben amalgamate con la ciliegia sotto spirito e frutti rossi. Al palato spicca per sapidità e trama tannica. Lunga la persistenza sui richiami minerali. |
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Abbinamento
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piatti importanti molto saporiti, carne rossa alla brace, secondi molto strutturati |
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Temperatura di servizio
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18°C |
| Imbottigliato da: | Azienda Agricola Tre Botti Sas |
| Prodotto da: | Azienda Agricola Tre Botti Sas |
| Contiene Solfiti | SI |
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