Allegrini Corte Giara Amarone Della Valpolicella “La Groletta” DOCG 2020

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34.50

Nazione Italia
Regione Veneto
Classificazione Amarone della Valpolicella  D.O.C.G
Anno 2020
Formato 0,75
Vitigni Corvina Veronese 45%, Corvinone 45%,Rondinella 5%, Oseleta 5%
Grado Alcolico 15%
Colore rosso rubino intenso
Profumo frutta cotta, marmellata di prugne, spezie e leggere  note balsamiche
Gusto Il corpo, imponente e solido, riesce a mantenere un profilo elegante e setoso grazie alla perfetta e bilanciata acidità, tannini dolci e perfettamente fusi.
Abbinamento selvaggina, carni arrosto e alla griglia, sformati e formaggi ben stagionati. Ottimo con piatti sostanziosi
Temperatura di servizio 18-20°
Imbottigliato da: Corte Giara
Prodotto da: Corte Giara
Contiene Solfiti SI
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Descrizione

Allegrini Corte Giara Amarone Della Valpolicella “La Groletta” DOCG 2020

Allegrini Corte Giara Amarone Della Valpolicella “La Groletta” DOCG 2020 si presenta da color rosso rubino di ottima intensità, quasi coprente. Frutto rosso surmaturo ma ancora croccante e polposo. Sullo sfondo appaiono note speziate, soprattutto il pepe e i chiodi di garofano, seguite da accenni minerali ed una profonda sfumatura di tabacco.
Pieno, avvolgente e vellutato. Il corpo, imponente e solido, riesce a mantenere un profilo elegante e setoso grazie alla perfetta e bilanciata acidità, tannini dolci e perfettamente fusi.

Azienda:

L’azienda Allegrini può essere considerata il risultato dell’intelligenza e del duro lavoro di Giovanni Allegrini, uomo schietto e istintivo che ha costruito un’azienda agricola solida, efficiente e innovativa. Ha iniziato a lavorare giovanissimo e ha perfezionato l’arte della vinificazione con grande maestria e passione totalizzante. Gli fu dato il soprannome evocativo “il ragno barile” perché in cantina invitava con orgoglio gli ospiti a degustare il suo vino e, ascoltando commenti e opinioni, balzava come un ragno da una preziosa botte all’altra. Lo stile di vita, la storia e la cultura di Giovanni rappresentano ancora oggi la chiave per comprendere la filosofia e le ragioni del successo di Allegrini. Dopo la prematura scomparsa di Giovanni nel 1983, i suoi tre figli rilevarono l’azienda e da allora l’hanno condotta con entusiasmo appassionato e sempre maggiore abilità e competenza.

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